Cómo utilizar el aceite de oliva ecológico LA Organic Suave

Conoce las características más peculiares del aceite de oliva ecológico LA Organic Suave. Te proponemos diferentes formas de utilizarlo en tus platos.

En el post anterior te mostramos las peculiaridades del aceite de oliva ecológico LA Organic Intenso. En este post descubrirás todos los detalles de la variedad de aceite ecológico LA Organic Suave.

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Los productos ecológicos en los comedores escolares

Cada vez son más los colegios que se animan a incluir productos ecológicos en el menú de sus comedores escolares.

productos ecológicos en los comedores escolares
Los productos ecológicos deberían formar parte de los menús de los escolares http://pequebebes.com/

Los productos ecológicos van ganando terreno en los comedores escolares de nuestro país. Cada vez son más las iniciativas que luchan por integrar alimentos ecológicos como base para la elaboración de los menús de nuestros pequeños escolares. La vuelta al cole está muy cerca y la preocupación de padres y madres por la alimentación de sus hijos en los centros escolares no hace más que acentuarse.

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Alimentos para mantener el moreno

Conoce cuáles son los alimentos de nuestra tienda gourmet online que te ayudarán a mantener el moreno.

pimientos rojos
Los pimientos rojos son uno de los alimentos que mejor conservan el moreno

El verano se termina y el afán por mantener ese moreno que tanto nos ha costado adquirir se apodera de nosotros. En este post te mostramos los alimentos que te ayudarán a conservar tu moreno para que en el trabajo puedas lucir una tez bronceada con la que serás la envidia de todos tus compañeros.

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De Tapas por… I Ruta de la Tapa de Parquesur, Madrid

El centro comercial Parquesur en Leganés ( Madrid) celebra su primera Ruta de la Tapa con grandes premios y espectáculos

Ruta de la Tapa de Parquesur, Madrid

La I Ruta de la Tapa en el Centro Comercial Parquesur situado en Leganés, Madrid, será celebrada hasta el próximo 7 de septiembre en un ambiente de ocio donde primarán los espectáculos, la música en directo, los premios y como no, el buen comer.

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7 razones para comer Yogures Pastoret

Te explicamos por qué debes comer yogures Pastoret, uno de los postres de moda de los últimos meses.

Yogures Pastoret
Caprichos de yogur Pastoret de naranja y chocolate, uno de los más solicitados

Hay dos clases de yogures, por un lado están los yogures normales y luego están los yogures Pastoret. Las redes sociales no paran de hablar de ellos, los blogs personales echan chispas ensalzando sus cualidades y los maestros de cocina de todas partes del mundo se preguntan cuál será su misteriosa receta. En este post te explicamos el porqué de la fama espectacular adquirida por este postre.

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Picnic en la playa paso a paso

Te mostramos como preparar el mejor picnic en la playa en cinco sencillos pasos.

Picnic en la playa
Hacer un picnic en la playa al atardecer es una de las mejores ideas para combatir el calor / Angie Muldowney

Los picnic en la playa son una brillante idea para combatir los días de calor. Además de suponer una de las propuestas más económicas para el verano, son uno de los planes más divertidos tanto para niños como para ‘no tan niños’. ¡Atento a nuestros consejos!

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Showcooking en Gijón: Festival Arcu Atlánticu

El Showcooking tendrá lugar con motivo del festejo del Festival Arcu Atlánticu y correrá a cargo de varios cocineros con Estrella Michelín.

El evento ‘Sabores del Arco Atlántico’ se celebra en la Playa Mayor de Gijón durante el lunes 29 y martes 30 de julio.

Showcooking en Gijón
El Showcooking tendrá lugar con motivo del Festival Arcu Atlánticu

Por segundo año consecutivo, el Festival Arcu Atlánticu acogerá a diversos cocineros con Estrella Michelín para protagonizar un Showcooking en Gijón de categoría. Los cocineros sorprenderán a su público con sus recetas más prestigiosas utilizando los mejores productos de la gastronomía española.

Esta vertiente gastronómica del Festival Arcu Atlánticu en Gijón ha recibido el nombre de ‘Sabores del Arco Atlántico’. Además del Showcooking también se celebrarán diferentes actividades relacionadas con el mundo de la gastronomía de nuestro país entre las que destacan talleres infantiles, jornadas gastronómicas, etc.

Estos serán los cocineros Michelín que participarán en el Showcooking:

  • Eneko Atxa
  • Nicolas Magie
  • José Antonio Campoviejo
  • Gonzalo Pañeda
  • Ricardo Costa
  • Óscar Calleja
  • Pepe Solla

¡No te lo pierdas!

De Tapas por… Summer GastroMad

Summer GastroMad es un festival de Tapas en Madrid que reúne gastronomía y ocio al mismo tiempo.

Logo Summer GastroMad
El Summer Gastromad, una iniciativa que reúne gastronomía y ocio

La capital madrileña está de fiesta gracias al Summer GastroMad, un festival de Tapas que reúne los mejores productos de la gastronomía para todos sus ciudadanos y turistas.

El Summer GastroMad aprovechará el tirón del turismo que durante estos días plaga la capital española para proponer hasta este próximo 28 de julio una oferta inigualable: Tapa + Botellín de Cerveza + Desplazamiento por 3 euros. El transporte de un bar a otro se hará por medio del autobús llamado Madrid City Tour, un autobús gratuito para los clientes participantes en el Summer GastroMad.

Además de las exquisitas tapas, también se ofrecerán menús especiales para los que se queden con ganas de más. A continuación te mostramos algunas de las Tapas que más éxito están teniendo en esta iniciativa:

  •  Tosta de solomillo ibérico al punto con puré de manzana y salsa de mostaza
  • Pimiento relleno de foie con Pedro Ximénez
  • Tapa de jamón ibérico con pan tumaca

Así que ya sabes, si eres uno de los miles de turistas que durante estos días se acercará hasta la ciudad de Madrid, no te lo pienses más y aprovecha esta oferta gastronómica.

Tipos de Ron

Conoce los diferentes tipos de ron que existen y aprende sus diferencias

Existen multitud de tipos de Ron, cada uno de ellos con su sabor y aroma característico. En este post te mostramos los principales tipos de ron para que aprendas a diferenciarlos y emplees el más conveniente en cada uno de tus cócteles de verano.

Ron viejo VSOP Clément
Ron viejo VSOP Clément, una de las mejores marcas de Ron viejo
  •  Ron viejo: el ron viejo proviene de aguardientes que hayan permanecido en envases de madera de roble o cerezo durante al menos tres años.
  • Ron añejo: recibe el mismo procedimiento que el Ron viejo simplemente que el tiempo de envase se acorta a un año.
  • Ron blanco: es el ron más suave y ligero, procede de aguardientes, destilados o de sus mezclas y posee un envejecimiento de un año.
  • Ron dorado: posee un color dorado debido a su periodo de añejamiento algo más prolongado que en el caso de los blancos. A este tipo de Ron suele añadirsele caramelo, cosa que agudiza su color.
  • Ron negro: provienen de destilados en alambiques, elemento que le confiere su fuerza y sabor. Su color puede deberse al añejamiento en barricas o a la adición de colorantes.

Existen otros tipos de ron como pueden serlo el agrícola, el ron con especias, el escarchado o el ligero. Desde Calidadgourmet te recomendamos el Ron Viejo VSOP Climent, un Ron elaborado en las antillas francesas con una interesante complejidad aromática donde predominan las notas de vainilla, canela y los frutos secos tostados.

De Tapas por… I Ruta de la Tapa en La Herradura

La primera Ruta de la Tapa de La Herradura tendrá lugar hasta el día 8 de julio con un total de 18 establecimientos participantes.

Tapa de Queso de Cabra con Pimientos del Piquillo de Lodosa
Nuestra Tapa de Queso de Cabra con Pimientos del Piquillo de Lodosa

La primera Ruta de la Tapa de La Herradura en Almuñécar comenzó el 27 de junio y se alarga hasta el próximo lunes día 8 de julio a petición del propio gremio participante.

Por un módico precio de 2 euros, los vecinos o turistas que se acerquen a la zona de Almuñécar podrán disfrutar de una espectacular tapa con una refrescante cerveza tan apetecible en estos días de calor.

Cada persona que se decida a probar 4 tapas en cada una de las zonas (hay que recordar que los establecimientos participantes se dividen en 2 zonas) podrá entrar en el sorteo de algunos de los premios en juego. Entre ellos destacan cinco premios en metálico de 100 euros o dos noches de hotel en Torremolinos.

Los interesados podrán recoger su ‘tapasporte’ en la Oficina de Turismo de la Herradura, en el tendrán que valorar aspectos como la originalidad, el sabor y la atención recibida. Algunas de las Tapas participantes serán las siguientes:

  • Bacalao ajoarriero con pimiento del piquillo y huevo duro (Restaurante Almansa)
  • Carrillada Ibérica a la reducción de vino (La Parrila)