Foro Mundial del Vino 2010, Logroño, La Rioja
El Foro Mundial del Vino se celebrará los días 12, 13 y 14 de mayo en el Palacio de Congresos y Auditorio de La Rioja, Riojaforum, en la Ciudad de Logroño, con el objetivo de presentar los últimos avances y tendencias internacionales en el sector de la vitivinicultura.
El VII Foro Mundial del Vino 2010 se centrará en la adaptación del sector a un entorno cambiante en todos sus ámbitos: viticultura, enología, legislación y economía y marketing. De esta forma, se pretende contribuir al desarrollo del sector divulgando los últimos avances en viticultura y enología y a ofrecer los instrumentos necesarios para incrementar su competitividad, mantener y aumentar los mercados y atraer nuevos consumidores, en estos momentos de crisis.
Resumen Programa Foro Mundial del Vino 2010, Logroño, La Rioja
VITICULTURA: se centrará en las nuevas variedades y su influencia en las prácticas culturales, en la mejora genética y en la importancia de mantener los bancos de germoplasma y las variedades autóctonas. Asimismo, se estudiarán los costes de cultivo para aumentar la competitividad del sector, los nuevos productos vitícolas y el impacto del sector en el medio ambiente.
ENOLOGIA: abordará los últimos tratamientos enológicos empleados en la vinificación, centrándose, sobre todo, en la adaptación a las demandas de los consumidores y el respeto al Medio Ambiente, así como los nuevos productos y las nuevas presentaciones.
LEGISLACION: se centrará en la aplicación de la normativa de la UE sobre indicaciones de calidad, etiquetado y protección de las Denominaciones de Origen.
ECONOMIA Y MARKETING: dividida en dos subáreas. En la primera de ellas se debatirá sobre la situación de los mercados, mientras que en la segunda se analizarán las últimas tendencias de marketing.
El VII Foro Mundial del Vino incluye como novedad una feria tecnológica, en la que las empresas auxiliares del sector mostrarán a los asistentes sus servicios y productos. Las empresas expositoras son:
Laboratorios Excell Ibérica, SL
Corchos y Tapones de Andalucía, S.L. (CORTANSA)
Dolmar Innova, SL
Bucher Vaslin
Quercus Manufacturas, SA
Viveros Provedo, SA
JMP Ingenieros, SL
Agua, Energía y Medioambiente Servicios Integrales, S.L. (AEMA)
Rivercap, S.A.
Millipore Ibérica, S.A.
FIVIN – Fundación para la Investigación del Vino y Nutrición
