Feria de La Manzanilla 2010 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz

La Feria de la Manzanilla 2010 se celebrará en Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, los días 2 al 6 de junio de 2010.

La Feria de Manzanilla Sanlúcar 2010 tiene lugar en el recinto ferial ubicado en la Calzada Duquesa Isabel y calles adyacentes incluyendo el paseo marítimo de Sanlúcar. Durante 5 días Sanlúcar se moverá a ritmo de baile, gastronomía y vino Manzanilla.

Hablar de la Manzanilla es hablar de Sanlúcar de Barrameda, la ciudad de la costa de Cádiz situada en la desembocadura del río Guadalquivir que constituye uno de los vértices del triángulo del Jerez. Sólo en las bodegas situadas en esta bella localidad es posible la crianza de estos vinos tan singulares, razón por la que la Manzanilla tiene el privilegio de ser una Denominación de Origen en sí misma.

La D.O. «Manzanilla – Sanlúcar de Barrameda» se encuentra inserta geográficamente dentro de la D.O. «Jerez-Xérès-Sherry» y comparte con ésta tanto la Zona de Producción como la tutela del mismo Consejo Regulador. Tanto la uva utilizada como los procedimientos de elaboración son los mismos del Jerez.

Mejor Queso de Canarias 2010: Queso Guriamen

El premio al Mejor Queso de Canarias 2010 fue para la quesería Guriamen de Villaverde, dentro del VIII Concurso Nacional de Quesos de Leche de Cabra – Premios Tabefe Fuerteventura.

El VIII Concurso Nacional de Quesos de Leche de Cabra 2010, Premios Tabefe Fuerteventura se celebrabó este pasado fin de semana en el marco de la Feria Agrícola, Ganadera y Pesquera de Fuerteventura, Feaga 2010. El jurado del concurso finalizaba la cata de los 36 quesos finalistas en la jornada de ayer, a la espera de que los resultados se cotejaran hoy con los códigos que estaban en posesión del notario del certamen.

Les ofrecemos el listado completo de los Quesos Premiados en el Certamen:

MEJOR QUESO DE CANARIAS 2010
Con 995 puntos. QUESOS GURIAMEN, de la Empresa Sociedad Cooperaiva Limitada QUESOS GURIAMEN, de Villaverde (La Oliva, Fuerteventura).

QUESOS ELABORADOS CON LECHE PASTEURIZADA

QUESO TIERNO
Primer Premio (957 puntos). QUESOS GURIAMEN, de la Empresa Sociedad Cooperativa Limitada QUESOS GURIAMEN, de Villaverde (La Oliva).

Accésit (835 puntos). Queso ‘SECRETO DEL MAJO’, de la empresa FINCA DE UGA, de Lanzarote.

QUESO SEMICURADO

Primer Premio. (995 puntos). ‘QUESOS GURIAMEN’, de la Empresa Sociedad Cooperaiva Limitada QUESOS GURIAMEN, de Villaverde (La Oliva).

Accésit (893 puntos). Queso ‘LA FLOR DE RONDA’, de la empresa ‘MANTEQUERÍAS ARIAS SA’, de Albacete.

QUESO CURADO

Primer Premio (954 puntos). Queso ‘ROJILLO’, de la Empresa FINCA DE UGA, de Lanzarote.

Accésit (903 puntos). Queso ‘CAPRILLICE’, de la empresa ‘LÁCTEOS SEGARRA’, de Elche (Alicante).

QUESOS ELABORADOS CON LECHE CRUDA

QUESO TIERNO

Primer Premio. (880 puntos). Queso ‘EL CONVENTO’, de la Empresa ‘JOSÉ MANUEL HERNÁNDEZ CERDEÑA’, Finca las Alcaravaneras, Betancuria (Fuerteventura).

Accésit (877 puntos). Queso ‘JULIÁN DÍAZ’ de la Empresa ‘ARQUEMA SL’, Tiscamanita, Tuineje (Fuerteventura).

QUESO SEMICURADO

Primer Premio. (893 puntos). Queso ‘ROJILLO’, de la Empresa FINCA DE UGA, de Lanzarote.

Accésit (853 puntos). Queso ‘JULIÁN DÍAZ’ de la Empresa ‘ARQUEMA SL’, Tiscamanita, Tuineje (Fuerteventura).

QUESO CURADO

Primer Premio (936 puntos). Queso ‘ROQUE GRANDE’, de la Empresa ‘QUESERÍA ROQUE GRANDE’, DE Valsequillo (Gran Canaria).

Accésit (865 puntos). Queso ‘MANADA TAGALGUEN’, de la empresa ‘DIONISIO LORENZO SÁNCHEZ’, de la Villa de Garafía (La Palma).

Futuroliva 2010 Baeza: Feria del olivo y aceite, Jaén

La Feria Futuroliva 2010 de Baeza, Jaén, Feria del olivar y del aceite de oliva, reunirá en Baeza a decenas de empresas expositoras y miles de visitantes, mostrando todas las novedades del sector olivarero.

Los organizadores de Futuroliva 2010 Baeza: Feria del olivo, tienen claros los objetivos de esta edición:
• Consolidación de la Feria en número de expositores y jornadas técnicas de buena calidad
• Aumento de la zona cubierta de Exposición con una Carpa de Calidad Certificada.
• Sala de Conferencias en el mismo Recinto Ferial
• Apertura de participación a más empresas y diferentes sectores del olivar

Les ofrecemos un listado resumen de empresas y organizaciones que han confirmado su presencia en el evento:

HIPER MERCADO DEL OLIVO S.L.L.
HEROGRA FERTILIZANTES S.A.
NUTESCA
BERLIN EXPORT INTERNACIONAL S.L.
LA CASA DEL ACEITE
ACEITUNERA BAEZANA
LA DESPENSA DEL TURRILLA
ACEITUNAS LA IBERICA
SABORES DE JAÉN S.L.
CORTIJO DE ARCHILLAS S.L
ARTEOLIVA DEL CONDADO S.L.
COMYSER S.C.A.
COMYPLUS
ECOLOMA – CLIMATIZACIÓN CODYMOL
AGROFORESTAL JAÉN S.L. –CALDERAS BIOMASA
INTEROLEO PICUAL JAEN S.A.
PIEL DE OLIVA S.L.L.
COSMETICAOLIVO
C.R.D.O. “BAENA»
C.R.D.O. «MONTES DE GRANADA»
C.R.D.O. “PONIENTE DE GRANADA”
C.R.D.O.”LUCENA”
C.R.D.O. «PRIEGO DE CÓRDOBA»
C.R.D.O «SIERRA MÁGINA»
C.R.D.O «SIERRA DE SEGURA»
C.R.D.O «SIERRA DE CAZORLA»
C.R.D.O «SIERRA DE CADIZ»
C.R.D.O “ESTEPA”
C.R.D.O “ANTEQUERA”
C.R.D.O «MONTORO – ADAMUZ”
PERAVI SERVICIOS AGRICOLAS S.L.
S. C. A. CAMPO “EL ALCÁZAR”
S. C. A. CAMPO “OLEICOLA BAEZA”
S. C. A. CAMPO “SAN FELIPE APOSTOL”
FUNDACIÓN PATRIMONIO COMUNAL OLIVARERO
OLEÍCOLA JAÉN S.A.
ÓRIJ
GALGON 99 S.L. – ORO DE BAILÉN
POTOSI 10 S.A. – FUENROBLE
ALMAZARA SAN PABLO S.L. – PADILLA
CASTILLO DE CANENA OLIVE JUICE S.L
ACEITES CAMPOLIVA S.L. – MELGAREJO
ACEITES LA LAGUNA S.A.
CORTIJO DE ARCHILLAS S.L
S.C.A. TRUJAL DE MÁGINA
ACEITES ANDALUCES SIERRA MAGINA S.L.
LABORATORIO J.A. TELLO
ASIGRAN
EXPOMILLENNIUM
MORESIL
ESTEBÁN MORALES RUIZ S.L.
AGROFORESTAL JAÉN S.L.
MUSEO DE LA CULTURA DEL OLIVO. HACIENDA LA LAGUNA
TODOLIVO S.L.
VIVEROS JARICO S.L.

Vinoble 2010 Jeréz: Salón Internacional de los Vinos Nobles

La Feria Vinoble 2010 Jeréz, Cádiz, Salón Internacional de los Vinos Nobles 2010, se celebrará en el Alcázar de Jerez de la Frontera, los días 30, 31 de mayo y 1. y 2 de junio de 2010.

La Feria Vinoble 2010 Jeréz es un evento vinícola dedicada a los vinos calificados como generosos, licorosos y dulces especiales, que se celebra cada dos años en Jerez de la Frontera.

Con la roganización técnica de The Wine Academy of Spain, la edición 2010 de Vinoble contará con los habituales espacios expositores y de degustación y contendrá novedades como la presencia de chefs encargados del maridaje de los vinos, y actividades paralelas que completarán los 4 días de exposición.

Las degustaciones de los vinos participantes se realizarán con el anonimato absoluto de las muestras ante un Jurado especializado con catadores cualificados con notable experiencia en concursos nacionales e internacionales. Los vinos serán valorados sobre 100 puntos, utilizándose la ficha de cata aprobada por la O.I.V. y la Unión Internacional de Enólogos.  El Jurado concederá Diplomas a las Medallas de Oro, Plata y Bronce a los vinos que alcancen las cincuenta mayores puntuaciones; para ello se han establacido las siguientes categorías:

  • Vinos fortificados secos,
  • Vinos fortificados dulces
  • Vinos dulces naturales
  • Vinos naturalmente dulces
  • Vinos con crianza biológica
  • Vinos con botritis
  • Otros vinos nobles

En cuanto al listado de bodegas participantes como expositores en Vinoble es este:

Bodegas Rey Fernando de Castilla, S.L., Bodegas Silvano García, Grupo Garvey, S.L., Bodegas Ochoa, S.A., Wein Burgenland,  Bodegas Maestro Sierra, Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon,  SANDEMAN, CRDO Alicante,  Consejo Regulador Vinos D.O. Valencia, BEAM GLOBAL España, S.L., CRDO Vinos de Málaga, Sierras de Málaga, Consejo Regulador de la D.O. Montilla- Moriles,  Bodegas Castaño, S.L.,  Emilio Lustau, S.A., González Byass, COMERCIAL DE VINOS PEREA, S.L, Gramona, S.A., Embajada de Canadá, Pérez Barquero, S.A., Sweetbordeaux – Barsac-Cadillac-Sauternes, Bodegas Urium, S.A., Vindemiatrix, CRDO Jerez-Xérèz-Sherry, DG Viticultors, S.L., Petreto di Alessandro Fonseca, Bodegas Francisco Gómez, Bodegas Tradición S.L., Bodegas Barbadillo S.L., Vinsanto Wine Makers Association of Santorini, CRDO Condado de Huelva, Quady Winery, Galavas Winery, Volcan Wines, HATZIDAKIS WINERY, CANAVA I.S. ROUSSOS S.A., I. BOUTARIS & SON S.A., SANTO WINES, INNISKILLIN, JACKSON TRIGGS, LOUIS SIPP, MICHEL TORINO, WEINRIEDER, S.A. PRÜM, El Consejo Regulador de Málaga, Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, LimnosWines, Domaine Sigalas, Estate Argyros, La Face Cachée, Sánchez Romate, Bodegas Argüeso, Produttori Moscato, Tokaj Reneszánsz, Bodegas Robles, Navisa, Bodegas Cruz Conde,  Alvear, Mas Amiel, PORTO POÇAS, TOKAJ HÉTSZÖLO,  BODEGAS JORGE ORDOÑEZ, L’Olivera Cooperativa, La Baronía de Turís, Casa Agrícola Horácio Simões, Bodega Gutierrez Colosia, Bodegas Murviedro, S.A., Anecoop Vinos S. Coop. V., Reymos D.O.P VINO DE CALIDAD DE LEBRIJA, BODEGAS BENTOMIZ, BODEGA DIMOBE S.L, BODEGAS ALMIJARA S.L., BODEGA ANTIGUA CASA DE GUARDIA., BODEGAS QUITAPENAS S.L., BODEGAS MÁLAGA VIRGEN, S.A., CEZAR VIÑEDOS Y BODEGAS S.L, Vignerons de Balma Venitia, Cavas Mont-ferrant, Bodegas y viñedos de Málaga, Ontañon Antolino Brongo, Bodegas Bocopa, Vins del Comtat, Bodegas Primitivo Quiles, Salvador Poveda, Kracher, Diprinsa, JUVE & CAMPS, Southbrook Vineyards, Pago de los Capellanes, Camilo Castilla, Seppi Landmann, Bodegas Teneguía, Bodega Los Bermejos, Bodega El Grifo, Bodegas Stratvs, Bodegas Insulares, DOMAINE LEDUC-PIEDIMONTE, LA CAVA DE PYRENE, Bodegas Monje, Bodegas Rubicon, PILLITTERI ESTATES WINERY, Bodegas Toro Albalá, S.L., Instituto dov inho, do Bordado e do Artesanato Regional, IP, Justino’s – Madeira Wines, S.A., Madeira Wine Company, S.A., Aragón Exterior, Covinca, Bodegas Añadas, Bodegas Ruberte,.

Feria del Marisco de Algeciras 2010

La Feria del Marisco de Algeciras 2010 se celebrará del 20 al 30 de mayo de 2010 en la Plaza de Andalucía de Algeciras, en lo que será la cuarta edición de la Feria del Marisco.

La Feria del Marisco de Algeciras acercará de nuevo los excelentes mariscos gallegos a la costa de Cadiz, que podrán degustarse en las carpas del evento, en un horario de 12 a 16:30 horas y de 19:00 a 00:00 horas, ideal para visitarse para comidas y cenas.

La Feria fue inaugurada ayer día 20, con la presencia de los responsables municipales que animaron a sus ciudadanos y visitantes a disfrutar de la calidad del marisco a precios asequibles, durante los próximos 10 días en la Plaza de Andalucía de Algeciras.

Jornadas micológicas de Mieres 2010, Asturias

El municipio de Mieres, en Astiurias, celebrará las II Jornadas micológicas regionales de primavera 2010, complementadas con las VII Gastronómicas de las Setas 2010.

La Asociación La Pardina organiza, en colaboración con el Ayuntamiento de Mieres organiza las II Jornadas micológicas regionales de primavera “Carlos Barragán”,que se celebrarán del 4 al 6 de junio de 2010, complementadas con las VII Gastronómicas de las Setas.

PROGRAMA Y HORARIO

4 de JUNIO: Salida y recolección.

5 de JUNIO:
19,15 horas- Conferencia por Alberto Román: “Los hongos, un tesoro por descubrir”. En la Casa de Cultura Teodoro Cuesta.

Exposición frente al Colegio Público Aniceto Sela, en la calle Manuel Llaneza.

6 de JUNIO – Día del Socio.

Exposición frente al Colegio Público Aniceto Sela, en la calle Manuel Llaneza.

Además de las citadas sesiones más estrictamente instructivas y formativas sobre las peculiaridades de las setas se complementan con las VII Jornadas Gastronómicas de las Setas 2010, que ya se iniciaron a mediados de mes de mayo y que se prolongarán hasta el 13 de junio,evento al que se han sumado un total de 19 establecimientos hosteleros del concejo de Mieres, además de tres tiendas de alimentación.

Día del Pincho y Vino Los Arcos 2010, Navarra

Los Arcos celebrará por tercer año consecutivo el Día del Pincho y Vino de Los Arcos 2010, evento organizado por el Ayuntamiento de Los Arcos, en la Comarca Navarra de Somontano Viana-Los Arcos.

En esta jornada gastronómica anual se volverá a poder degustar un Pincho y un vino (reserva o blanco) por un precio asequible (2,5 euros). Esta propuesta estará disponible en 8 bares y restaurantes del municipio, que ofrecerán vinos de las siguientes bodegas:

  • Bodegas Fernández de Arcaya,
  • Cooperativa Nuestra Señora del Romero,
  • Bodegas y Viñedos Alzania
  • Bodegas Valcarlos.

El horario de degustación de los pinchos y vinos en los establecimiento adheridos tendrá 2 franjas: por la mañana de 11 a 15 horas y por la tarde de 18 a 22 horas.

Foro Gastronómico de Illescas 2010

El Foro Gastronómico de Illescas 2010, la que será la III edición de este “Foro Gastronómico de Illescas” se celebra el 20 de mayo bajo el lema de De la cocina tradicional a la actual cocina de autor.

Este Foro Gastronómico de Illescas 2010 está organizado conjuntamente por la Biblioteca Municipal de Illescas y el Seminario Permanente de Gastronomía, Educación y Salud, con el objetivo fundamental de promover un debate general sobre asuntos importantes relacionados con la gastronomía actual.

CONTENIDOS

¿Cómo ha sido la evolución en la cocina en las últimas décadas?
• ¿Qué es la cocina de autor?
• ¿En qué se basa la cocina de autor?
• ¿Qué hemos perdido con la cocina tradicional y qué hemos ganado con la cocina de autor?
• En los tiempos en los que estamos inmersos, ¿perderá la cocina de autor peso y volverá a dominar la cocina tradicional?

Inauguración del Foro:
D. Alberto Navas.
Concejal del Cultura del Ayuntamiento de Illescas.
Modera:
D. Antonio Mateos.
Director del Seminario Permanente de Gastronomía, Educación y Salud de la Universidad de Castilla-La Mancha.
Participan:
D. Carlos Maribona. Periodista y crítico gastronómico del periódico ABC.
D. José Rodríguez Rey. Jefe de Cocina y co-propietario del restaurante “El Bohío” en Illescas, Toledo.
Dña. Concha Crespo. Periodista y Presentadora de televisión.
D. Andrés Sánchez Magro. Periodista y Presentador del programa “El Gato Gourmet” (Intereconomía).
Dña. Rosa Tovar. Escritora y profesora de cocina.
D. Francisco Roncero. Jefe de Cocina del restaurante “La Terraza del Casino”, en Madrid.
Clausura del foro:
D. José Manuel Tofiño.
Alcalde de Illescas y Presidente de la Diputación de Toledo.

Feria Vintoro 2010: Feria del Vino de Toro

Feria Vintoro 2010 Feria del de Denominación de Origen Vino de Toro cierra hoy su programa, tras un intenso fin de semana con más de 20 bodegas de Toro ofreciendo sus mejores vinos.

La VI Feria Vintoro 2010 se celebra del 15 al 17 de mayo en el mismo escenario de las últimas ediciones, el Hospital de la Cruz

Los participantes inscritos en esta edición de Vintoro 2010 son los siguientes:

Bodega Cañada del Pino, C/ Cervantes 33, 49810, Morales de Toro, Zamora
Bodega del Palacio de los Frontaura y Victoria, C/ Santiago, 17 4º., 47001 Valladolid,
Bodega Hijos de Antonio Barcelo, C/ Julian Camarillo, 6º A., 28037 Madrid
Bodega Rejadorada, S.L., C/ Reja Dorada, 11 – 49800, Toro. Zamora
Bodegas Fariña, S.L., Ctra. de Moraleja, S/N 49151, Casaseca de las Chanas Zamora
Bodegas Frutos Villar, S.L., C/ Eras de Santa Catalina, S/N., 49800 Toro. Zamora
Bodegas Sietecerros, S.A., C/ Finca Villaester, S/N. 47540, Villaester de Arriba. Zamora
Bodegas Toresanas, S.L., tra. Tordesillas s/n, 49800 Toro Zamora
Bodegas Vetus, Ctra. Toro-Salamanca, km. 12-13, 49820 Villabuena del Puente
Liberalia Enologica, S.A., C/ Lopez Gómez, 28 1º B., 47002 Valladolid
Sabor del Vintage (Enoturismo)
Bodega Cyan, Ctra Valdefinjas-Venialbo Km. 9,2, 49800 Toro (Zamora)
Bodega Elias Mora, C/ Juan Mora, S/N. 47530, San Román de Hornija. Valladolid
Bodega Monte la Reina Soc. Coop, Crta. Toro – Zamora, Km 436,5., 49800 Toro. Zamora
Bodega Valbusenda Zamodiet S.A., Crta. Toro- Peleagonzalo Pol. 4., 49800 Toro. Zamora
Bodegas Francisco Casas, S.A., Avda. Comuneros, 67. 49810, Morales de Toro. Zamora
Bodegas Pagos del Rey, Avda. Comuneros, 90. 49810, Morales de Toro. Zamora
Bodegas Sobreño, S.A., Ctra. Nac. 122 km. 423., 49800 Toro – Zamora
Bodegas Torreduero, S.A., Pol. Ind. Norte Parcela., 49800 Toro. Zamora
Palacio de Villachica, S.A., Ctra. Nac. 122, Km 433,2., 49800 Toro. Zamora
Valduero Bodegas y Viñedos, Ctra. De Aranda, S/N. 09443, Gumiel de Mercado. Burgos
Consejo Regulador de D.O Toro, La Denominación de Origen Toro

Feria del Besugo Tolosa 2010

La Feria Gastronómica del Besugo 2010 se celebrará en Tolosa, el último fin de semana de Mayo, los días 29 y 30 de mayo de 2010, en el Tinglado de Tolosa.

El sábado 29 se darán comidas y cenas, mientras que el domingo sólo se podrán degustar comidas; además de la estrella de las jornadas, el Besugo Asado, se podrán saborear anchoas, ensaladas, espárragos y postres, para completar una Feria del Besugo inolvidable por 45 euros por persona.

Dado que las plazas para comidas y cenas son limitadas: (Día 29, Sábado: comida para 150 personas y cena para 250 personas, Día 30, Domingo: comida para 250 personas.) es imprescindible reservar contactando con Tolosaldea Tour www.tolosaldea.net