Premios Vino Ribeiro en Decanter World Wine Awards 2010

La Denominación de Origen Ribeiro obtuvo una medalla de oro y el trofeo White Northen Spain Regional Trophy dirigido al mejor vino blanco del Norte, dentro de los premios Decanter World Wine Awards 2010.

Los Vinos DO Ribeiro ganadores fueron los vinos Casal de Armán 2008 (medalla de oro) y Gomariz X 2008 (White Northen Spain Regional Trophy – Trofeo Reional Mejor Vino Blanco Norte de España).

De esta forma, la Denominación de Ribeiro salda su participación con 1 medalla de oro entregada al vino Casal de Armán 08; 1 medalla de plata a Lagar do Meréns 08; y 5 medallas de bronce a Beade Primacía 09, Abadía de Gomariz 07, Mentini & Mentini 09, Casanova 09 y Viña Mein 08 y 4 commended (menciones de honor) a Terra do Castelo Godello 09, Sanclodio 08, Viña Costeira 09 y Bocarribeira 08. Por último cabe destacar el galardón Regional Trophy entregado a Gomariz X, recibiendo uno de los seis otorgados a nivel estatal.

El Listado completo de los galardones obtenidos por DO Ribeiro en Decanter World Wine Awards 2010 es:

REGIONAL TROPHY – White Northen Spain
Gomariz X 2008 (bodega: María Álvarez Serrano)

MEDALLA DE ORO
Casal de Armán 2008 (bodega: Javier González Vázquez)

MEDALLA DE PLATA
Lagar do Meréns 2008 (bodega: José Meréns Martínez)

MEDALLA DE BRONCE
Beade Primacía 2009 (bodega: A Portela)
Abadía de Gomariz 2007 (bodega: María Álvarez Serrano)
Mentini & Mentini 2009
Casanova 2009 (bodega: Pazo Casanova)
Viña Mein 2008 (bodega: Viña Mein)

COMMENDED (mención de honor)

Terra do Castelo Godello 2009 (bodega: San Roque)
Sanclodio 2008 (bodega: Producións Amodiño)
Viña Costeira 2009 (bodega: Vitivinícola do Ribeiro)
Bocarribeira 2008 (bodega: Pazo do Mar)

Raúl Jiménez gana el concurso Memorial Diego Carasa

Raúl Jiménez, el cocinero del restaurante La rana del moral de Calahorra, ganó el concurso Memorial Diego Carasa 2010, patrocinado por La Rioja Capital.

En el certamen, celebrado el día 31 de mayo en la Escuela de Hostelería, participaron seis cocineros riojanos que tenían que medir sus habilidades elaborando un menú completo utilizando como principales ingredientes las alcachofas riojanas, la ternera de La Rioja y las Peras de Rincón de Soto.

El Menú ganador, presentado por Raúl Jiménez, constaba de un primer plato de alcachofas estofadas con mollejas de cordero y ajo confitado; carrilleras de ternera con crema de trufa y foie y reducción de fruta de la pasión, como segundo plato; y de postre, clafoutis de pera con su sabayón y helado de vino tinto fue el menú ganador.

El Memorial Diego Carasa está organizado por la Asociación de Restaurantes RICAMESA (Rioja Calidad en la Mesa), en colaboración con la iniciativa promocional La Rioja Capital de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del Gobierno de La Rioja.

Premios Concursos Vinos Iberwine 2010 Valladolid

La organización de la Feria del Vino Iberwine 2010 Valladolid que tuvo lugar la pasada semana ha publicado la lista de vinos premiados en los diferentes Concursos de Vinos celebrados durante el evento Iberwine 2010 Valladolid.

Los Vinos y Bodegas premiadas son las siguientes:

Ganadores Concurso “Vinos de etiqueta”, de Iberwine 2010

Categoría 1: Forma y Estilo – Bodega FRONTAURA
Categoría 2: Creatividad y Diseño Gráfico – Bodegas FONTANA

Ganadores Vinos Concurso “Un vino para una tapa”, de Iberwine 2010

Mejor “Vino blanco para una tapa”
Martín Codax – Bodegas Martín Codax
Mejor “Vino blanco barrica para una tapa” – Ana Blanco – Bodegas Abinasa
Mejor “Vino rosado para una tapa” – Vivanco Tempranillo Garnacha – Bodegas Dinastía Vivanco
Mejor “Vino joven para una tapa” – Carchelo – Bodegas Carchelo
Mejor “Vino con menos de seis meses de barrica para una tapa” – Eccoci Tinto – Blau Nou (Ecocciwine)
Mejor “Vino con más de seis meses de barrica para una tapa” – Aljibes Cabernet Franc – Bodega Los Aljibes
Mejor “Cava para una tapa” – Peñalba López Brut Nature – Bodegas Peñalba López-Finca Torremilano
Mejor Vino Jurado Popular: – Vino Embocadero Rosado – Bodega de San Pedro Regalado

Premios Vino y Mujer 2010

Premios Vino y Mujer 2010: tras una reñida cata final del concurso, con 115 muestras, los Premios Vino y Mujer 2010 tienen un medallero de lujo. Como cada año, los Premios Vino y Mujer 2010 califican a sus premiados con los premios DIAMANTE, RUBI y ESMERALDA , de mayor a menor puntuación obtenida por los vinos.

Les ofrecemos el listado completo de los Premios Vino y Mujer 2010:

Vinos BLANCOS sin madera
Premio Rubí, VINYES I BODEGUES MIQUEL OLIVER, S.L., ORIGINAL MUSCAT MIQUEL OLIVER, PLA I LLEVANT-MALLORCA, Añada 2009
Premio Esmeralda, BODEGAS XALÓ, BAHIA DE DENIA, ALICANTE, Añada 2009
Premio Esmeralda, BODEGAS MARISCAL, S.L., ARIS, MONDEJAR, Añada 2008

Vinos BLANCOS con madera
Esmeralda, DOMINIO BUENAVISTA, S.L., VELETA VIJIRIEGA, GRANADA, Añada 2009

Vinos ROSADOS
DIAMANTE, ROMERAL VINICOLA, S.L., CASTILLO DE REQUENA ROSADO, UTIEL REQUENA, Añada 2009
Esmeralda, PAGO DEL VICARIO, S.L., PAGO DEL VICARIO PETIT VERDOT ROSADO, V.T. CASTILLA, Añada 2009
Esmeralda, AGRICOLA CIGALEÑA, S.L., HIRIART, CIGALES, Añada 2009
Esmeralda, BODEGAS MURVIEDRO, S.A., ROSA DE MURVIEDRO, VALENCIA, Añada 2008

Vinos TINTO Genericos, Joven o con poca barrica
Rubí, BODEGAS REGINA VIARUM, REGINA VIARUM MENCIA, RIBEIRA SACRA, Añada 2008
Esmeralda, BODEGAS AMAREN, S.L.U., ANGELES DE AMAREN, RIOJA, Añada 2006

Vinos TINTO con crianza hasta 15 meses
DIAMANTE, BODEGAS LOLI CASADO, POLUS TEMPRANILLO, RIOJA, 2008
DIAMANTE, BODEGAS FONTANA, S.L., ESENCIA DE FONTANA, UCLES, 2007
DIAMANTE, BODEGAS FERNANDO CASTRO, S.L., RAICES RESERVA, VALDEPEÑAS, 2002
DIAMANTE, PAGO DE THARSYS, S.L., PAGO DE THARSYS SELECCIÓN BODEGA, VINO DE PAGO – REQUENA, 2003
Rubí, MANUEL MANZANEQUE, S.L., MANUEL MANZANEQUE SYRAH, FINCA ELEZ, 2005
Rubí, BODEGA LIBERALIA ENOLOGICA, LIBERALIA CUATRO, TORO, 2006
Rubí, BODEGAS SOBREÑO, FINCA SOBREÑO SELECCIÓN ESPECIAL, TORO, 2005
Rubí, DOMINIO BUENAVISTA, S.L., VELETA NOLADOS, GRANADA, 2007
Rubí, BODEGA LIBERALIA ENOLOGICA, LIBERALIA TRES, TORO, 2008
Rubí, BODEGAS LAUNA, S.L., LAUNA PLUS CRIANZA, RIOJA, 2007
Rubí, BODEGA VIHUCAS, VIHUCAS DOOBLE 07/08, LA MANCHA, 2007/2008
Esmeralda, BODEGAS PATROCINIO, S.C.L., LAGRIMAS DE MARIA MADURADO, RIOJA, 2008
Esmeralda, LA BODEGA DE ALBOLODUY, S.L., PICO GALAYO, V.T. RIBERA DEL ANDARAX, 2008
Esmeralda, BODEGAS FERNANDO CASTRO, S.L., VIÑA ESPERANZA RESERVA, VALDEPEÑAS, 2003
Esmeralda, BODEGAS PATROCINIO, S.C.L., ZINIO SEMICRIANZA, RIOJA, 2007
Esmeralda, VIÑEDOS LA MADROÑERA, S.L., CONSTANTIA, UTIEL – REQUENA, 2006

Vinos TINTO con crianza de más de 15 meses
DIAMANTE, BODEGAS PATROCINIO, S.C.L., ZINIO RESERVA 2004 VENDIMIA SELECCIONADA, RIOJA, 2004
DIAMANTE, BODEGAS LAUNA, S.L., ANTONIO ALCARAZ RESERVA, RIOJA, 2006
DIAMANTE, BODEGAS FERNANDO CASTRO, S.L., CASTILLO DE LA CRUZ GRAN RESERVA, VALDEPEÑAS, 2002
DIAMANTE, PROTOS BODEGA RIBERA DUERO DE PEÑAFIEL, S.L., PROTOS RESERVA, RIBERA DEL DUERO, 2005
DIAMANTE, RIOJA VEGA, RIOJA VEGA RESERVA, RIOJA, 2006,
Rubí, BODEGAS PRINCIPE DE VIANA, S.A., ALBRET LA VIÑA DE MI MADRE, NAVARRA, 2005
Rubí, BODEGAS VALSARDO DE PEÑAFIEL, VALSARDO, RIBERA DEL DUERO, 2001
Rubí, BODEGAS EMILIO CLEMENTE SAT Nº 7237, EXCELENCIA 2006, UTIEL – REQUENA, 2006
Esmeralda, BODEGAS LAUNA, S.L., LAUNA PLUS RESERVA, RIOJA, 2006

Vinos DULCES
DIAMANTE, DEHESA EL CARRASCAL, S.L., DULCEMAR, ALMANSA, 2008
DIAMANTE, BODEGAS OCHOA, S.A., MOSCATEL DE GRANO MENUDO OCHOA, NAVARRA, 2008
DIAMANTE, BODEGAS XALÓ, RIU RAU, ALICANTE, 2007,
Rubí, BODEGAS MURVIEDRO, S.A., ESTRELLA 10, VALENCIA
Rubí, BODEGAS PRINCIPE DE VIANA, S.A., PRINCIPE DE VIANA VENDIMIA TARDIA, NAVARRA, 2008
Rubí, BODEGA LIBERALIA ENOLOGICA, LIBERALIA UNO, V.T. DE CASTILLA LEON, 2009
Esmeralda, DOMINIO BUENAVISTA, S.L. VELETA «SWEET MELODIES», GRANADA, 2009

Premios Vinos DO Cariñena en Bruselas 2010

Dos bodegas pertenecientas a la Denominación de Origen Cariñena, fueron galardonadas en el Concurso Mundial de Bruselas 2010, celebrado en Palermo, Italia, con la participación de más de 6.000 vinos de más de 50 países de todo el mundo.

Estas dos bodegas Denominación de Origen Cariñena que lograron trofeos en el Concours Mondial de Bruxelles 2010 fueron Bodegas Covinca y Bodegas Virgen del Águila.

Los vinos Terrai G 2006 y Terrai M 2008 de Covinca se alzaron con una medalla de oro y una de plata, respectivamente. Por su parte, Val de Paniza 2009, de la Bodega Virgen del Águila logró una medalla de plata en su categoría.

La gama Terrai es un vino tinto concentrado, de posgusto largo y con gran estructura. Val de Paniza 2009, enfocado a un público entre 20 y 40 años, destaca por su imagen joven y colorida y su estilo fácil de beber.

La Denominación de Origen Cariñena acepta los vinos producidos en los siguientes municipios:
* Aguarón
* Aladrén
* Alfamén
* Almonacid de la Sierra
* Alpartir
* Cariñena
* Cosuenda
* Encinacorba
* Longares
* Mezalocha
* Muel
* Paniza
* Tosos
* Villanueva de Huerva

Premios Andalucía de Agricultura y Pesca 2009

Premios de Andalucía de Agricultura y Pesca 2009: la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucia ha fallado los Premios de Andalucía de Agricultura y Pesca 2009.

Estos Premios tienen como objetivo reconocer la dedicación y el impulso a la economía de empresas, entidades, profesionales y ciudadanos que se dedican a actividades agrarias y pesqueras en la Comunidad de Andalucia. El jurado valoró especialmente el fomento de la sostenibilidad, la innovación y la calidad, así como el apoyo a la diversificación económica y la dinamización de las zonas rurales y pesqueras.

Las empresas premiadas fueron nueve:
Categoría Agricultura: Onubafruit, Huelva (Premio a la Diversificación Económica), por su impulso a la investigación de nuevas variedades y sistemas de cultivo de berries; Daregal, Córdoba (Premio a la Iniciativa Innovadora), dedicada a la comercialización de hierbas aromáticas ultracongeladas; Al Arbulí, Almería (Premio a la Sostenibilidad), Sociedad Cooperativa Andaluza especializada en la producción de cítricos ecológicos en el norte de la provincia almeriense.
Categoría Pesca: Pescados y Salazones La Higuerita, Huelva,(Premio a la Diversificación Económica), dedicada a la transformación de productos pesqueros; Goropesca, Málaga (Premio a la Iniciativa Innovadora), empresa puntera en el ámbito de la congelación, elaboración y distribución de productos congelados de la pesca; y la Cofradía de Pescadores de Tarifa, Cádiz (Premio a la Sostenibilidad), por su apuesta por un modelo de pesca y comercialización sostenibles.
Categorías comunes: Premio Calidad Certificada, Sociedad Cooperativa Andaluza Al-Andalus Delicatessen (Granada) – Premio al Mejor Trabajo de Difusión, Restaurante Juanito de Baeza (Jaén) por la promoción gastronómica de los productos andaluces a través del sector de la restauración – Premio a la Iniciativa de Mujeres, Paola del Castillo Mena  (Cádiz) por su aportación a la diversificación, modernización y dignificación de la mujer en el sector a través de las dos vertientes de su negocio: la ganadería y un hotel rural.

Concurso de Pinchos de Elgoibar 2010

Ya está abierto a los establecimientos hosteleros de Elgoibar la inscripción para participar en el II concurso de pintxos de Elgoibar, que tiene el objetivo de fomentar y dinamizar el sector hostelero de Elgoibar.

Los establecimientos hosteleros de Elgoibar (bares, cafeterías, restaurantes…) interesados en participar en el II concurso de pintxos local pueden apuntarse hasta las 15.00 horas del próximo día 20 de mayode 2010 en el departamento municipal de Comercio. El Concurso se celebrará los días jueves 24 y viernes 25 de Junio de 2010, teniendo todos los pinchos presentados a concurso tendrán un precio único de venta de 1€. El pincho presentado a concurso, de elaboración libre, deberá estar a disposición del público durante los dos días que dure el mismo.

El jurado técnico: tendrá la labor de asignar el premio al mejor pincho. La decisión del jurado será razonada e inapelable, y cada componente valorará el pincho globalmente teniendo en cuenta los siguientes aspectos: presentación, sabor, textura y originalidad del pincho.

Jurado popular: podrán votar todas las personas que lo deseen, en las urnas que a tal efecto se instalen en los establecimientos participantes. El cupón para votar lo facilitaran los/as hosteleros/as a la hora de adquirir el pincho, que se valorará de 1 a 10 puntos. Entre todas aquellas personas que voten se sorteará un premio.

Concurso Gastronómico de Productos Cooperativos Extremadura 2010

Las Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura convocan el I Concurso Gastronómico de Productos Cooperativos 2010, con el fin de promocionar las excelencias de los productos de las cooperativas agroalimentarias extremeñas, animando a los chefs españoles a apostar por productos con sello de calidad diferenciada de Extremadura.

En el I Concurso Gastronómico de Productos Cooperativos Extremadura 2010 pueden participar todos los cocineros profesionales y alumnos que estén cursando estudios en alguna Escuela de Cocina de España. Para poder inscribirse, los cocineros deben enviar hasta dos recetas con las que participar en el concurso, recetas originales y de elaboración propia, siendo sus ingredientes los productos de las cooperativas extremeñas socias de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura.

La organización del concurso aportará los productos cooperativos extremeños necesarios para la elaboración de la receta, mientras que los concursantes deberán llevar sus propias herramientas para dicha elaboración, debiendo además ir vestidos con el uniforme reglamentario: chaqueta blanca, pantalón, gorro y zapatos de seguridad, por cuenta del concursante. La organización facilitará delantal.

La receta tendrá que ser elaborada enteramente el día de la final, calculando que tendrán un tiempo máximo de elaboración de 3 horas. El jurado estará compuesto por personas de reconocido prestigio profesional o relacionados con la hostelería y por representantes de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura.

Los productos incluidos en extremaduraalimentaria.com son:

Aceite de Oliva Virgen Extra ACEITUNERA DE GRANADILLA, Aceite de Oliva Virgen Extra ACEITUNERA DE GRANADILLA , Aceite procedente de Agricultura Ecológica BIOXÁLIMA ,Aceite de Oliva Virgen Extra CÁPARRA
Aceite de Oliva Virgen Extra VAL DE XÁLIMA, Aceite de Oliva Virgen Extra ACOPAEX , Aceite de Oliva Virgen Extra GUADIALA , Aceite de Oliva Virgen Extra BEN OLEA , Aceite de Oliva Virgen Extra CASAT , Aceite de Oliva Virgen Extra LA UNIDAD , Aceite de Oliva Virgen Extra MORUBIO , Aceite de Oliva Virgen Extra ALMAGRAL , Aceite de Oliva Virgen Extra de Agricultura Ecológica NATURGRAL , Aceite de Oliva Virgen Extra EL CASTÚO , Aceite de Oliva Virgen Extra SAN ISIDRO LABRADOR , Aceite de Oliva Virgen Extra SUERTE DEL CAMPO , Aceite de Oliva Virgen Extra de Agricultura Ecológica SUERTE DEL CAMPO , Aceite de Oliva Virgen Extra TINAJONA, Aceite de Oliva Virgen Extra CANCHALOSA , Aceite de Oliva Virgen Extra CORTIJERO

Aceitunas Negras y Verdes ACENORCA , Aceitunas Negras y Verdes CÁPARRA , Aceitunas Negras XÁLIMA
Aceituna Manzanilla TORREGEMELA

Arroz Blanco de Grano Redondo GUADIALA , Arroz Blanco de Grano Redondo GUADIARROZ , Arroz Blanco de Grano Largo GUADIARROZ ,

Cabrito CAPRIEX , Chorizo Ibérico Primera GUADIALA , Chorizo Ibérico Extra Casero GUADIALA , Chorizo Ibérico Extra Cular GUADIALA , Chorizo Ibérico Primera Rosario GUADIALA , Jamón Ibérico de Bellota D.O. Dehesa de Extremadura GUADIALA , Paleta Ibérica de Bellota D.O. Dehesa de Extremadura GUADIALA , CORDERO MERINO DE LA DEHESA , Cordero Recental COPRECA , Chorizo Extra Cular y Herradura MONTEPORRINO , Morcilla Negra y ‘Colorá’ MONTEPORRINO ,

Espárragos Blancos GUADIALA , Espárragos Verdes GUADIALA , Pimientos del Piquillo GUADIALA , Pulpa de tomate GUADIALA , Tomate Concentrado GUADIALA , Tomate Frito Casero GUADIALA , Pulpa de Tomate TOMALIA , Tomate Frito Casero TOMALIA ,

Ciruela ACOPAEX , Melocotón ACOPAEX , Pera ACOPAEX , Melocotón en Almíbar GUADIALA , Cerezas y Picotas VALLE DEL JERTE , Picotinas VALLE DEL JERTE, Ciruela CREX , Melocotón Amarillo CREX , Pera CREX , Ajo Deshidratado EL AJERO , Ajo Natural Fresco EL AJERO , Ciruela Amarilla CAVAL , Ciruela Roja y Negra CAVAL , Melocotón CAVAL , Nectarina CAVAL , Higos Secos LA TOCONA

Aguardiente de Cereza – Kirsch VALLE DEL JERTE , Aguardiente de Ciruela VALLE DEL JERTE , Aguardiente de Frambuesa VALLE DEL JERTE, Aguardiente de Pera VALLE DEL JERTE, Licor de Cereza VALLE DEL JERTE, Licor de Gloria VALLE DEL JERTE, Licor de Zarzamora VALLE DEL JERTE

Miel de Flores GUADIALA , Miel de Brezo APIHURDES , Miel de Eucalipto APIHURDES , Miel de Mielada APIHURDES , Polen APIHURDES , Miel de Tomillo APIHURDES , Miel de Azahar MONTEMIEL , Miel de Azahar MONTEMIEL , Miel de Encina, MONTEMIEL , Miel de Bosque SIERRA MIEL , Miel de Roble SIERRA MIEL, Polen seco SIERRA MIEL

Vino Blanco VIÑA CANCHAL , Vino Tinto VIÑA CANCHAL , Vino Tinto Ecológico VIÑA CANCHAL, Vino Tinto Reserva VIÑA CANCHAL, Vino Rosado VIÑA CANCHAL, Vino Blanco Semidulce VIÑA CANCHAL, Vino Blanco de Mesa EL CASTÚO , Vino Clarete de Mesa EL CASTÚO, Vino Blanco Joven BATILO , Vino Tinto Joven BATILO , Vino Tinto Joven MARQUÉS DEL CAMPO ESPINA , Vino Tinto Crianza REGIANA Vino Tinto Crianza , Vino Blanco Joven ZALEO , Vino Tinto Joven ZALEO , Vino Blanco Joven ZORZALINO , Vino Tinto Joven ZORZALINO

Premios Quesos Artesanos Lactium 2010 Vic para Idiazabal

Clausurada La Feria Lactium 2010 dirigida a productores y elaboradores del mundo del Queso a nivel nacional, dos queserías con Denominación de Origen Idiazabal han logrado los dos primeros premios de LACTIUM.

Los Premios, en la modalidad de quesos elaborados con leche cruda de oveja, Patxi Otaegi e Idoia Leonet, de Beizama (Gipuzkoa) se alzaron con el LACTIUM de ORO 2010 y la quesería LA LEZE de Ilarduia (Araba) con el LACTIUM de PLATA 2010.

Este concurso de Quesos Artesanos, Lactium organizado en VIC se enmarca dentro de una de las ferias de quesos artesanos estatales más destacadas e importantes, denominada LACTIUM, El mundo del queso en Vic.

El Concurso de Quesos Artesanos contó con la participación de 160 quesos de los cuales 27 fueron galardonados con el Lactium de Oro, Plata o Bronce y 3 recibieron una mención especial.

El concurso constaba de 4 categorías: Quesos frescos, Quesos de pasta blanda, Quesos de pasta semidura o dura y Quesos azules elaborados con leche cruda o pasteurizada de cualquier especie animal.

De los 30 premiados, 5 eran de Osona, 16 de otras comarcas de la geografía catalana y 9 del resto del Estado español. del