Las conservas gallegas son una garantía frente a otras conservas provenientes de países asiáticos

Las conservas gallegas son un seguro respecto a otras conservas asiáticas. Y es que desde febrero hasta nuestros días son ya 17 los rechazos ante la importación de conservas de atún provenientes de Tailandia por parte de la comisión europea.

Tailandia máximo productor de conservas de atún del mundo, siendo su producción un 30% del total mundial, está en el ojo del huracán. La comisión Europea desautoriza a las autoridades sanitarias tailandesas ante la falta de rigor para garantizar unas condiciones higiénico-sanitarias aceptables para sus conservas de pescado.

Los rechazos ante las conservas de pescado vienen dados por graves deficiencias en el proceso productivo con reiteración, además de graves fallos en el tratamiento térmico del producto. Estas deficiencias pueden producir problemas sanitarios tan peligrosos como el botulismo.

Con este mismo sentido, la patronal del sector ANFACO, también ha detectado grandes incumplimientos en materia de derechos laborales en Filipinas. Filipinas es el segundo país con mayor número de capturas de túnidos y el quinto en producción de conservas de pescado.

Os presentamos los nuevos productos de la Catedral de Navarra:

El Aceite de oliva virgen extra La Catedral de Navarra en un embase de dos litros, es una manera estupenda de optimizar a la hora de comprar. Este embase de dos litros es ideal tanto para restaurantes, como para las cocinas de nuestro hogar. Elaborado con oliva arbequina, este aceite se caracteriza por su color verde turbio, ya que al ser un virgen extra, el aceite no esta filtrado.

Los Pimientos del Piquillo La Catedral de Navarra en lata contienen entre 18-22 frutos. Los pimientos son están integrados dentro de la denominación de origen de Pimientos de Lodosa. Destacan por su color rojo intenso, con una carne muy fina. La conserva esta elaborada a partir de pimientos recogidos en su momento exacto de maduración, asados de forma artesanal y pelados manualmente.

Los Hongos en aceite de oliva La Catedral de Navarra en lata de 390gramos esta elaborada de boletus edulis recogidos en los montes de nuestro país durante los meses de septiembre y octubre. Tienen un excelente aroma y un gusto suabe.

Tanto los Pimientos del Puquillo La Catedral de Navarra como los Hongos en aceite de oliva de La Catedral de Navarra se presentan en un embase no es tan elegante como el del cristal, pero gracias al este formato en cada lata obtenemos más piezas. Por otro lado, este embase ocupa menos espacio, lo que nos permite guardar más productos en nuestra despensa.