¡Bienvenidos a nuestro blog!

Bienvenidos a nuestro blog, donde encontrarás artículos llenos de información gastronómica y curiosidades.

En las diferentes categorías descubrirás todo lo que necesitas saber sobre los mejores artículos gourmet del mercado y productos de temporada de primera calidad. Por ejemplo, ya que sabemos lo importante que es cuidar de ti y de los tuyos, en nuestra sección dedicada a la salud encontrarás valiosa información acerca de las propiedades de cada uno de nuestros productos gourmet. En la categoría de productos gourmet de nuestro blog gastronómico, podrás encontrar información sobre todos los artículos disponibles en nuestra tienda online. Conoce todas las novedades que van llegando a nuestra tienda online y el motivo por el cual las hemos seleccionado para incluirlas dentro de nuestro catálogo de producto. También hablaremos sobre ferias gastronómicas, recetas, maridajes, denominaciones de origen y otros muchos temas gastronómicos de gran interés.

Todas estas cosas y muchísimas más en el blog de Calidad Gourmet. ¡No dudes en visitarlo!

Feria de la anchoa de Santoña 2015

Del 1 al 3 de mayo la localidad cántabra de Santoña acogerá la Feria de la Anchoa de Santoña 2015.

Feria de la anchoa de Santoña 2015

El puente de mayo no podía presentarse mejor. Si eres de los que disfruta con una buena anchoa, del 1 al 3 de mayo tienes cita en la Feria de la Anchoa de Santoña 2015. Una feria que tiene a la anchoa de Santoña como principal protagonista pero en la que también puedes disfrutar de otras conservas de pescado como el bonito del Norte o las sardinillas. Este año, la XVI Feria de la anchoa de Santoña volverá a contar con sus habituales clases de cocina, visitas guiadas en barco, zona de juegos infantiles, todo ello amenizado con música coral marinera.

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Cóctel Garibaldi con licor Vermouth On The Rocks

Un cóctel de dos mundos: Cóctel Garibaldi con licor Vermouth On The Rocks.

 

Coctel Garibaldi con licor de VermouthGiuseppe Garibaldi, militar y político italiano impulsor de la unificación de Italia. Quién le iba a decir allá por 1.850 que su figura iba dar lugar a un cóctel tan conocido hoy en día como lo es el cóctel Garibaldi. El rojo del vermouth que recuerda a su célebre traje y el jugo de naranja haciendo referencia a su desembarque en Sicilia rinden homenaje al héroe de dos mundos, nombre con el que fue reconocido Giuseppe Garibaldi. Para una bebida como esta, hemos elegido el licor de Vermouth On The Rocks, un licor fresco y aromático a la altura de este cóctel de renombre.

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Feria del Chorizo de Cantimpalos 2015 II Parte

A menos de semana y media para la celebración de la Feria del Chorizo de Cantimpalos 2015, comienza el plazo para participar en el Concurso de Recetas de Cocina.

Feria del Chorizo de Cantimpalos

Comienza el XV Concurso de Recetas de Cocina Chorizo de Cantimpalos. Con motivo de la Feria del Chorizo de Cantimpalos que tendrá lugar entre el 25 y 26 de abril, el Ayuntamiento de Cantimpalos junto con la Indicación Geográfica Protegida Chorizo de Cantimpalos, celebrará en Segovia el XV Concurso de Recetas de Cocina con el chorizo de Cantimpalos como ingrediente básico.

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Cóctel Bellini con licor de Cava Brindis On The Rocks

Te presentamos el cóctel más romántico de todos: cóctel Bellini con Cava Brindis On The Rocks.

Cóctel Bellini con licor de Cava Brindis On The Rocks

De naturaleza romántica y elegante, el cóctel Bellini no podía tener otro origen que no sea el mismo corazón de Venecia. El cóctel Bellini nació en la plaza de San Marcos, concretamente en el Harry´s Bar, uno de los locales más representativos de la zona. Fue Giuseppe Cipriano dueño del bar, allá por 1948, quien creó y dio nombre a esta bebida pensada especialmente para de los momentos más románticos en pareja. Los paseos en góndola, los besos furtivos junto a los canales, los helados para compartir… una atmósfera perfecta para disfrutar del cóctel Bellini y su naturaleza dulce y refrescante al mismo tiempo.

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Menú asturiano de lujo: fabada y sidra

Este fin de semana puedes preparar un menú asturiano muy especial. Te regalamos una botella de sidra asturiana por cada dos tarros de fabada Casa Gerardo que compres en Calidad Gourmet.

Fabada Casa Gerardo La Catedral de Navarra

Quien no haya probado una buena fabada no sabe lo que es disfrutar de la gastronomía asturiana. Eso sí, una fabada hecha con todo el amor de la comida casera y la profesionalidad de los mejores chefs de España. ¿Pero qué es de la fabada sin una buena botellita de sidra para acompañar? En Calidad Gourmet te lo ponemos fácil, y por eso, por cada par de tarros de fabada Casa Gerardo que compres online en Calidad Gourmet te regalamos una botella de sidra asturiana Sopeña. Todo un menú asturiano puesto en casa para que solo tengas que decidir con quién disfrutarlo.

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Licores artesanos On The Rocks, ¡sucumbe a la tentación!

Licor de Vermouth, licor de Tarta de Manzana y licor de Cava. Son los nuevos licores artesanos On The Rocks.

‘La única forma de librarse de una tentación es sucumbir a ella’, una frase de Oscar Wilde que define la filosofía de los licores On The Rocks, nueva incorporación en nuestra tienda gourmet online. Si algo diferencia a los licores On The Rocks es la unión entre tradición y modernidad, una fusión que da como resultado unos licores artesanos con una imagen muy actual. Un proyecto joven que gira alrededor de la calidad, licores 100% naturales sin aditivos ni colorantes.

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Cómo hacer salsa vizcaína

¿Cómo hacer salsa vizcaína? Cocina esta sabrosa salsa siguiendo la receta de La Catedral de Navarra.

Caracoles con salsa vizcaína
Caracoles con salsa vizcaína | Ander Ortega

Una de las señas de identidad de Vizcaya es su salsa vizcaína. Si habéis tenido la oportunidad de visitar esta región, seguro que habéis podido disfrutar de los tradicionales pimientos choriceros que cuelgan de las ventanas de los pueblos. Los pimientos choriceros son la esencia de la salsa vizcaína, receta de nuestro post de hoy que sigue la receta utilizada por La Catedral de Navarra para elaborar su deliciosa salsa vizcaína.

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Recetas con sardinas ahumadas

Recetas con sardinas ahumadas

¿Cómo acompañar tus lomos de sardina ahumada? Elabora deliciosos canapés con sardina ahumada, un auténtico producto delicatessen cada vez más valorado

lomos de sardina ahumada siete mares

Teníamos una pequeña deuda con nuestros seguidores de twitter. Por eso, te contamos cómo elaborar estas sabrosas recetas con sardinas ahumadas para cumplir con lo que prometimos. No hace mucho pedimos sugerencias en twitter sobre cómo acompañar nuestros lomos de sardina ahumada, y tenemos que reconocer que algunas de vuestras propuestas fueron deliciosas. Hemos recopilado las ideas que más nos gustaron para detallarte cómo puedes cocinar estos aperitivos con sardina ahumada que tanto están gustando a nuestros clientes.

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Guindillas de Ibarra, únicas en el mundo

Te contamos porqué las guindillas de Ibarra son únicas en el mundo.

Guindillas de Ibarra

Pensamos que el mismo nombre de guindilla implica un picor sobrehumano que no nos deja ni abrir los ojos. Sin embargo, todos los que hemos probado las guindillas de Ibarra sabemos que esto no tiene porqué ser así. Las guindillas de  Ibarra, también conocidas como piparras de Ibarra, son una variedad de guindilla que prácticamente no pica y que se hace inconfundible por su color amarillo verdoso. Tanta es la calidad de este manjar del norte y tanto gusta a quienes lo prueban que popularmente  han recibido el nombre de langostinos de Ibarra. ¡Os contamos a qué deben su fama!

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Selectium Chef: alta cocina en tu casa

Los mejores platos precocinados de alta cocina llegan a K Gourmet Online de la mano de Selectium Chef.

Pintada rellena de setas y foie Selectium Chef

Democratizar la alta cocina para hacerla accesible al público general. Con este objetivo nace en 2013 Selectium Chef, y por este motivo K Gourmet Online comienza a trabajar con esta marca ofreciendo a nuestros gourmets más exigentes sus platos preparados de V gama.

 

 

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