Bajo el lema «Del mantel al convento» en Medina de Rioseco, Valladolid, nos ofrecen la posibilidad de unir Cultura y Gastronomía en pleno mes de agosto del presente 2010, con una cena y visita cultural.

El Ayuntamiento de Medina de Rioseco ha preparado, junto a Diputación provincial y la Asociación Local de Empresarios de Hostelería de Medina de Rioseco «Del mantel al convento», la posibilidad de disfrutar de una cena en los mejores restaurantes de Rioseco, junto con una visita nocturna al Museo de San Francisco. El precio dependerá del Restaurante elegido, siendo las fechas elegidas: viernes 13, sábado 14, viernes 20 y sábado 21 de agosto de 2010.

Horario de las Cenas 10 de la noche
Hora de la visita nocturna al Museo de San Francisco: 00.30 horas. La actividad finalizará con la degustación de un orujo y pastas típicas y la entrega de una entrada para visitar el Museo del Pan, en Mayorga.

RESTAURANTES PARTICIPANTES EN DEL MANTEL AL CONVENTO 2010

RESTAURANTE LA RÚA
PRIMERO: Pisto de la huerta franciscana
SEGUNDO: Carrillera de ternera al vino tinto o Bacalao con Tomate
POSTRE: Milhoja del monje franciscano
Vinos del Císter, agua, pan, y café.
Precio: 29 €.

RESTAURANTE SANTAMARÍA

PRIMERO: Menestra de verduras de la huerta
SEGUNDO: Bacalao al ajo arriero
POSTRE
Vino Tinto de la casa. Café y Orujos
Precio: 32 €.

RESTAURANTE PASOS

PRIMERO: Timbal de arroz con setas del bosque y verduras de la huerta
SEGUNDO: Bacalao a la Riojana
POSTRE: Natillas de Yema a la canela Vino.
Café y Orujos
Precio: 28 €

RESTAURANTE HOTEL ALMIRANTES

PRIMERO: Sopas de Ajo de nuestra tierra
SEGUNDO: Carrillera con cardo y alcachofas
POSTRE: Arroz con leche, naranja y canela
Vino: Gorgonzello Crianza. Café y Orujos
Precio: 30 €.

RESTAURANTE HOTEL VITTORIA COLONNA

PRIMERO: Risotto de boletus
SEGUNDO: Carrilleras de ibéricos a la cerveza
POSTRE: Pudding de tocinillos y queso de Villalón con natillas de galleta y piñones
Vino tinto crianza de Tierra de Castilla. Café y Orujo
Precio: 32 €.

RESTAURANTE HOSTAL CASTILLA

PRIMERO: Salteado de verduras con jamón
SEGUNDO : Bacalao al ajo arriero
POSTRE: Arroz con leche Pan.
Vino Ribera Joven. Café
Precio: 20 €.

RESTAURANTE EL PORTAZGO

PRIMERO: Verduras de la huerta
SEGUNDO: Conejo guisado o codornices estofadas
POSTRE: Leche frita o torrijas
Pan, Vino Ribera Joven. Café y orujo
Precio: 22€.

RESTAURANTE CENTRO DE TURISMO RURAL INDIA CHICA

PRIMEROS A COMPARTIR: Ibéricos, calamar fresco y champiñón relleno
SEGUNDO A ELEGIR ENTRE: Chuletón, entrecot, solomillo o bacalao
POSTRES CASEROS
Pan. Ribera de Duero. Café
Precio: 30€.

Mendavia celebra la VIII edición de la Feria de las Denominaciones y Leyendas con el objetivo de impulsar sus once denominaciones de origen y dar a conocer las numerosas leyendas y tradiciones que tiene la localidad.

Casi tres mil personas se reúnen cada año con el fin de celebrar este mercado medieval a finales o principios de agosto. Se incluyen espectáculos de animación y fuego, espectáculos ecuestres, degustaciones ofrecidas por firmas de la localidad, concursos de pinchos y otras muchas más diversas actividades, todo ello ambientado por juglares, malabaristas, magos, titiriteros y la colaboración de todos los vecinos de Mendavia que se engalanan para esta ocasión.

Mediante este mercado medieval podemos conocer tanto los productos como cultura y tradición de Mendavia, localidad que gracias a su situación estratégica a orillas del Ebro, posee numerosos productos de gran calidad.

Se trata del municipio de Navarra con más productos protegidos por Denominaciones de Origen y calidad que tendremos el privilegio de degustar y comprar.

Once son las Denominaciones de Origen: Espárragos de Navarra, Pimientos del Piquillo, Patxaran de Navarra, Vino de Rioja, Alcachofas de Tudela, Cava, Aceite de Navarra, Ternera de Navarra, Cordero de Navarra, Productos Ecológicos y Alimentos Artesanos.

La ciudad de Verín, en Ourense, acogerá los días 7 y 8 agosto la V Feira do Viño de Monterrei 2010 – Feria del Vino de Monterrei 2010.

Han confirmado su presencia a la Feria del Vino de Monterrei 2010 en Verín, doce bodegas de la Denominación de Origen Monterrei. Los organizadores han previsto que los vinos de la comarca puedan degustarse mediante maridajes con otros productos gastronómicos gallegos, como quesos, etc. El precio para poder disfrutar de las catas será de sólo 5 euros.

Además de las habituales charlas, los visitantes podrán conocer de cerca las bodegas, dentro de la atractiva moda del enoturismo, con jornadas de puertas abiertas en varias bodegas.

Otra novedad en la Feria del Vino de Monterrei 2010 será la ejecución de cócteles tomando como ingrediente indispensable el vino de Monterrei, preparación a cargo de profesionales tan destacados como Nacho Costoya, que posee galardones tan importantes como el XIII Campeonato Nacional de Maitres en el marco del XXIV Salón Internacional de Gourmets 2010.

BODEGAS DENOMINACION DE ORIGEN MONTERREI

1 BODEGAS LADAIRO, S.L.
2 BODEGA PAZOS DEL REY, S.L.
3 ADEGAS PAZO DAS TAPIAS, S.L.
4 BODEGAS GARGALO, S.L.
5 BODEGAS MADREVELLA, S.L.
6 BODEGA CASTRO DE LOBARZÁN
7 BODEGA VALDERELLO
8 VINOS LARA
9 BODEGA QUINTA DA MURADELLA
10 MANUEL C. LOPEZ «CHACA»
11 BODEGA SANFIZ
12 ADEGA CREGO E MONAGUILLO, S.L.
13 BODEGA O CABILDO, S.L.
14 BODEGA QUINTA DO BUBLE, S.L.
15 COOP. TERRAS DO CIGARRÓN
16 TRIAY ADEGAS DE OIMBRA, S.L.
17 BODEGAS MAGMUS
18 BODEGAS TAPIAS MARIÑAN
19 BOO-RIVERO, S.A.T.
20 BODEGA COUTO MIXTO
21 BODEGA VÍA ARXÉNTEA
22 ADEGAS CHICHENO S.L.U.
23 BODEGA ABELEDOS
24 BODEGA PAZO DE VALDECONDE, S.L.
25 BODEGA TABÚ, S.L.N.E.

Cita ineludible del sector vitivinícola en Munich los días 12, 13 y 14 de noviembre.

La feria internacional del vino Forum Vini 2010 se celebra anualmente en el recinto ferial de M.O.C Events Center en Munich. Son ya 26 ediciones de este certamen que bajo la organización de Albrecht se está convirtiendo en uno de los referentes del sector, con la participación de destacados profesionales del mundo del vino y donde se podrán catar los mejores vinos del mundo.

Forum Vini se caracteriza por un amplio rango de ofertas, un buen programa de actividades y por un ambiente ideal para el contacto directo entre profesionales del sector.

Son varias las marcas españolas que se presentan al certamen muniqués, cabe destacar los vinos de Rioja, Cataluña, Ribera del Duero o Rueda.

Además de vino, espumosos y licores, en Forum Vini 2010 podemos encontrar otro tipo de productos gourmet y especialidades regionales que complementan la oferta vitivinícola, como quesos, embutidos, aceite de oliva, vinagres, dulces, chocolates y otros productos de calidad.
Del mismo modo podemos encontrar accesorios y equipamiento relacionados con el mundo del vino: vasos, revistas y libros relacionados con el sector, servicios gastronómicos y viajes, entre otros.

La exposición “Sabores y emociones, verduras de Navarra”, se expone en el centro cultural Doctor Madrazo hasta el 30 de julio.

La muestra “Sabores y emociones, verduras de Navarra” se exhibe en Santander hasta el próximo 30 de julio. La exhibición se puede visitar en el centro cultural Doctor Madrazo, situada en la calle Casimiro Sáinz, s/n, de Santander. Las instalaciones están abiertas de lunes a viernes en horario de 8 a 13.45 horas y de 15 a 20.45 horas.

La exposición muestra textos, imágenes, fotografías y recetas de la publicación “Sabores y emociones, verdura de Navarra”, libro publicado por la diputación foral Navarra en el que se muestran 60 recetas relacionadas con las hortalizas de la huerta Navarra creadas por la cocinera riojana Angelina Alfaro y fotografías de Patxi Úriz.

El Gobierno de Navarra es el organizador de estas jornadas, que tienen un carácter itinerante. De momento se ha exhibido en Barcelona, Madrid, Zaragoza, Vitoria, Burgos, Gijón y Valladolid, y está previsto que visite Bilbao, Sevilla y Logroño, además de los municipios navarros de Pamplona, Estella, Tafalla y Elizondo.

La exposición está compuesta de 10 paneles relacionados con las hortalizas, dos audiovisuales sobre los productos de la huerta navarra y tres hortalizas de gran dimensión: el espárrago, la alcachofa y el pimiento, que son las tres hortalizas más representativas de las I.G.P. de Navarra.

Todo ello se completa con un juego informático sobre aspectos relacionados con las verduras de Navarra, compuesto de 110 preguntas que están disponibles en una pantalla táctil interactiva, y una estantería en la que se pueden consultar las publicaciones del Gobierno de Navarra en relación a las verduras y la gastronomía en general.