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Pimientos del piquillo de Lodosa confitados
Cómo preparar una perfecta guarnición de pimientos del piquillo de Lodosa. Poner al fuego una cazuela con aceite de oliva. Cuando el aceite esté todavía frío, colocar los pimientos en forma de círculo, con las puntas hacia dentro y teniendo cuidado de no rasgarlos ni romperlos al extraerlos de la lata. Sazonar con abundante sal […]
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