Bienvenidos a nuestro blog, donde encontrarás artículos llenos de información gastronómica y curiosidades.
En las diferentes categorías descubrirás todo lo que necesitas saber sobre los mejores artículos gourmet del mercado y productos de temporada de primera calidad. Por ejemplo, ya que sabemos lo importante que es cuidar de ti y de los tuyos, en nuestra sección dedicada a la salud encontrarás valiosa información acerca de las propiedades de cada uno de nuestros productos gourmet. En la categoría de productos gourmet de nuestro blog gastronómico, podrás encontrar información sobre todos los artículos disponibles en nuestra tienda online. Conoce todas las novedades que van llegando a nuestra tienda online y el motivo por el cual las hemos seleccionado para incluirlas dentro de nuestro catálogo de producto. También hablaremos sobre ferias gastronómicas, recetas, maridajes, denominaciones de origen y otros muchos temas gastronómicos de gran interés.
Todas estas cosas y muchísimas más en el blog de Calidad Gourmet. ¡No dudes en visitarlo!
Ramón Bilbao Reserva 2005 ganador de la XVIII Cata de Solidaridad Rotaria
El vino tinto “Ramón Bilbao Reserva 2005”, de Bodegas Ramón Bilbao ha sido el triunfador de la XVIII Cata de Solidaridad Rotaria. Cata organizada por el Club Rotario de Logroño que destinará los fondos recaudados a los miembros de la Fundación Rotaria española y extranjera, que sin fines de lucro promueven la comprensión mundial a […]
Publicado enIbéricos de Salamanca en AGROMAQ
La marca de Ibéricos de Salamanca confirma su presencia en Agromaq 2010, la feria agroalimentaria que se celebra en Salamanca entre el 8 y el 12 de septiembre. Ibéricos de Salamanca contará con un stand propio para exponer sus productos, un stand situado en el 119 del Pabellón Central, ubicación desde la que ofrecerán a […]
Publicado enComo continuación del artículo de ayer. Aquí tenéis los menús de los 6 restaurantes de Zarautz que podeis vivitar este sabado. Todos los menús tienen un coste de 21 € IVA incluido: Restaurante KIRKILLA ENEA • Carpaccio de bonito con su bouquet y reducción de txakoli. • Timbal de verduritas y queso de cabra con […]
Publicado enTOREROS DEL VINO Y LA LIBERTAD
José Gómez (jamones Joselito), Álvaro Palacios (L’Ermita) o Peter Sisseck (Pingus) hacen un homenaje a la tauromaquia en la clausurada plaza Monumental de Barcelona. El artículo publicado por el diario La Rioja bajo la firma de Pablo G. Mancha presenta a grandes de la gastronomía española apoyando a la fiesta del toro. La Monumental de […]
Publicado enZarauz celebra el día del Txakoli en Guipúzcoa.
La denominación de origen Getariako Txakolina y el ayuntamiento serán los organizadores de los actos en dicha localidad costera. El programa de la fiesta de la vendimia es el siguiente: • 10:30 VISITA GUIADA “NATURALEZA Y TXAKOLI” La visita comienza en la Bodega Talaiberri con un pequeño recorrido por los acantilados de Talaimendi. A continuación, […]
Publicado enLa Alcachofa, Propiedades y Curiosidades
La alcachofa, planta originaria del Norte de África es una de las verduras más apreciadas por su forma y sabor peculiar. La palabra alcachofa parece derivar de un término árabe que significa «lengüetas de la tierra», por sus singulares hojas. Fueron los árabes, durante la Edad Media, quienes extendieron el cultivo por Europa. Conocida por […]
Publicado enFRUIT FUSION 2010 Madrid, Frutas y Hortalizas
El II Congreso Gastronómico de Frutas y Hortalizas para el Canal Horeca, FRUIT FUSIÓN 2010 se celebrará como actividad paralela a la feria Fruit Attraction 2010, en IFEMA Madrid. Fruit Attraction 2010, Feria Profesional del Sector de Frutas y Hortalizas de Madrid, ofrece un conjunto de actividades dirigidas a impulsar de forma amena e interactiva […]
Publicado enPechugas de pollo rellenas de jamón serrano, queso y níscalos
Comienza la temporada de este preciado hongo y hemos querido mostraros esta original receta de nuestro amigo Mozart58: Receta de Pechugas de pollo rellenas de jamón serrano, queso y níscalos En primer lugar salteamos los níscalos o revellones en una sartén a fuego medio con un diente de ajo y un poco de sal y […]
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Las setas furtivas | Temporada de setas
Comienzan a verse los primeros níscalos en los pinares sorianos. La micología en las tierras de Soria se está volviendo una auténtica odisea, lejos quedan esos tiempos donde los amantes de la micología nos acercábamos a sus tierras para recoger un par de kilos de este preciado manjar. La popularización del consumo de las setas […]
Publicado enCampaña del pimiento del piquillo de Lodosa 2010
Comienza en estas fechas la recolección del pimiento del piquillo en Lodosa. Después de la reducción de hectáreas de los últimos años, se prevé una buena campaña para el 2010. El clima ha sido benigno y se espera un fruto de una calidad superior de años precedentes. Su recolección es manual. Después de su selección, […]
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