Jornadas Gastronómicas Benidorm 2013

Las IV Jornadas Gastronómicas de Benidorm se celebrarán la semana del 3 al 9 de junio de 2013.

En el marco del “Benidorm Gastronómico 2013”, que recoge actividades culinarias y gastronómicas en la Ciudad de Benidorm desde marzo hasta octubre del presente año, la actividad destacada de junio serán, por 4 año, sus Jornadas Gastronómicas de Benidorm.

Dentro de las Jornadas, hasta 25 establecimientos-Restaurantes de Benidorm ofrecerán a los comensales menús especiales, pro un precio entre 25 y 45 euros (la mayoría están sobre 30-35 euros).

Algunas de los platos que podrán degustarse son:

• cogollos de tudela con anchoas
• carpaccio de pulpo de roca con aceite de pimentón
• cocochas de bacalao al ajillo
• rape con salsa americana
• bacalao al ibérico
• ravioli de txangurro con crema de marisco
• alcachofas al jerez
• calamar de potera a la plancha con salsa de albahaca
• crema de coliflor con foie y aroma de trufa
• salmorejo de sandía y albahaca
• pulpo a la brasa con cachelos
• carpaccio de solomillo con vinagreta de mostaza
• queso fresco de la nucía frito con mermelada de arándanos
• sauté de verduras con mollejas y huevo pache
• …

No me digáis que no son atractivas las propuestas…a visitar Benidorm, la primera semana de Junio 2013 !!