Lágrimas de Ibérico con tomates confitados en vino rosado Torelló
Te proponemos una receta ibérica en la que nuestro vino rosado Torelló es el protagonista: Lágrimas de Ibérico con tomates confitados en vino Torelló. Las recetas con cerdo ibérico son unas de las más sabrosas y jugosas. En esta ocasión te sugerimos unas lágrimas de Ibérico con tomates confitados en vino rosado Torelló, una receta […]
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Cómo cocinar pescados a la barbacoa
Consejos para cocinar fácilmente pescados a la barbacoa o a la parrilla Un pescado entero puede ser cocinado directamente a la barbacoa, simplemente untando la superficie con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta y situar sobre la barbacoa cuando este muy caliente, para evitar que se pegue. No quitaremos la piel, ya que lo […]
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Si eres vegetariano, toma nota de nuestro menú vegetariano de Navidad. Las Navidades no tienen porqué ser todo jamón y cordero, los vegetarianos también tienen derecho a disfrutar con los mejores sabores gourmet. A continuación te dejamos con un menú de Navidad vegetariano que nada tiene que envidiar al resto. Entrantes vegetarianos de Navidad • Crujiente […]
Publicado enPara celebrar que Vitoria se ha proclamado capital gastronómica de 2014, os dejamos con esta receta de habitas a la vitoriana, una elaboración muy típica de esta región. Los vitorianos despedirán el 2013 con una sonrisa en la boca después de que Vitoria-Gasteiz se haya proclamado capital gastronómica española de 2014. De esta manera, Vitoria-Gasteiz […]
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Lo bueno, si es bueno, dos veces bueno. Elabora estos entrantes gourmet de Navidad y disfruta de los mejores sabores Hay quienes quieren que llegue la Navidad por los regalos, otros que lo hacen por las quedadas con los amigos y otros que lo hacen por la comida. Aunque reconocemos que las dos primeras razones […]
Publicado enBizcocho de turrón de Jijona y chocolate Subiza
Un postre de Navidad con el que deslumbrarás con luz propia: bizcocho de turrón de Jijona y Chocolate Subiza. Para elaborar el bizcocho de turrón de Jijona: • 125 gramos de turrón de Jijona • 3 huevos grandes • 100 gramos de aceite de oliva virgen suave • 100 gramos de azúcar • 225 gramos […]
Publicado enAlbóndigas en salsa de vino Rioja
Prepara unas albóndigas en salsa de vino Rioja, una de las bebidas más codiciadas de nuestra gastronomía. Las albóndigas en salsa es un plato que puede adquirir diferentes variantes dependiendo del gusto del chef en cuestión. En esta ocasión, nos hemos decantado por unas albóndigas en salsa de vino Rioja, una receta gourmet con una […]
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Celebra estas Navidades por todo lo alto con nuestro menú gourmet de Navidad. Entrantes, primer plato, postre y bebida… a nuestro menú de Navidad no le falta ningún elemento, bueno sí, que tú lo lleves a cabo. Prepara estas recetas de Navidad que te proponemos y disfruta del éxito con tus comensales. Entrantes de Navidad […]
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Solomillo con queso de cabra y cebolla caramelizada
El solomillo de cerdo con queso de cabra y cebolla confitada puede convertirse en el primer plato ideal para una comida navideña. El solomillo de cerdo se puede comer de muchas formas, pero con unos buenos acompañamientos es como más rico está. Se trata de un plato muy sencillo y que sin duda gustará a […]
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Recetas de Navidad: Alcachofas con salsa de foie
Elabora unas originales Recetas de Navidad: Alcachofas con salsa de foie, una receta de Navidad ideal para degustar en familia Ingredientes: 8 alcachofas de Tudela en conserva 100 gramos de bloc de foie gras 1 cebolla 100 ml de nata 200 ml de caldo de ave Un chorrito de vino tinto Pedro Ximénez Pimienta molida […]
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