Regalo gourmet de productos asturianos

¡El sabor de Asturias directo a tu casa!, con nuestro regalo gourmet de productos asturianos, exclusivo en nuestra tienda

Regalo gourmet productos asturianos

Ya no hace falta desplazarse hasta el corazón de Asturias para disfrutar de los mejores productos asturianos gracias a este regalo gourmet que hemos preparado para ti. Nuestra tienda online y marcas de renombre de la gastronomía asturiana como Casa Gerardo, Rey Silo o sidra Sopeña se han unido para elaborar este pack gourmet digno de los paladares más exigentes.

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Cata de jamón ibérico Tartessos | Ibéricos Tartessos

Te mostramos los resultados de nuestra cata de jamón ibérico Tartessos, la pieza magistral de ibéricos Tartessos.

Por su calidad destacada, en nuestra cata de jamón ibérico Tartessos, el jamón de Jabugo Tartessos Selección es el que ha obtenido la máxima puntuación. Es por ello que hemos decidido incluirlo en nuestra tienda online junto con otros ibéricos de esta misma marca para que tú también puedas disfrutar de su calidad al mejor precio.

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Pack Don Bocarte: regala lo mejor del Cantábrico

Hemos preparado este pack Don Bocarte con lo mejor del Cantábrico como regalo gourmet para quien tú elijas.

Pack Don BocarteLos regalos gourmet siempre son una buena idea para regalar en una ocasión especial. Por ello, hemos preparado este pack Don Bocarte con lo mejor del Cantábrico seleccionando los productos más demandados de esta marca de conservas de pescado. El resultado es un perfecto regalo gourmet compuesto por anchoas Bon Bocarte y bonito Don Bocarte, las joyas del mar Cantábrico, al que le hemos añadido como obsequio una botella de Ribeiro Fresquiño para brindar dejando el mejor sabor de boca.

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Menestra de verduras La Catedral de Navarra

Menestra de verduras La Catedral de Navarra del restaurante La Galera, Mendavia.

menestra de verduras en conserva

Esta receta de menestra de verduras La Catedral de Navarra fue la que tuvimos el gusto de disfrutar en nuestra última visita al restaurante La Galera, Mendavia. Era la primera vez que probábamos su menestra de verduras y la verdad es que salimos todos encantados. Aunque la receta original es secreto de su cocinero Germán Montoya, famoso chef que trabajó durante varios años con el mismísimo Arzak. Poco a poco fuimos sonsacando todos sus ingredientes hasta elaborar esta receta de menestra de verduras elaborada a partir de conservas La Catedral de Navarra.

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Espárragos de Navarra, cómo diferenciarlos

 

Conoce cómo diferenciar el espárrago de Navarra y averigua porqué se trata del mejor espárrago del mundo.

Que los espárragos de Navarra son los mejores espárragos del mundo ya es algo sabido por todos, sin embargo, la presencia de espárragos de otras procedencias comercializados bajo apelativos como ‘espárragos de Navarra’ o ‘espárragos cojonudos’, amenazan al sector español aparte de suponer un grave fraude para el consumidor final. Pero, ¿qué diferencia al de Navarra frente al resto para convertirse en el mejor espárrago del mundo? ¿A qué se debe su precio? Y sobre todo, ¿cómo identificarlo para que no nos den gato por liebre?

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Las mejores bodegas de Txakoli

Las mejores bodegas de Txakoli

¿Cuál es el mejor txakoli? Esta es nuestra selección personal con las mejores bodegas de txakoli

Seleccionar las mejores bodegas de txakoli no es tarea sencilla. A parte de existir grandes diferencias entre las características del txakoli de Bizkaia y el txakoli de Getaria, cada persona tiene sus gustos personales que hacen difícil hacer un listado objetivo con los mejores txakolis existentes en el mercado. Sin embargo, Calidad Gourmet, tu tienda de alimentación online, siguiendo ciertos criterios de calidad / precio, ha decidido aventurarse a hacer una lista con el TOP 6  de las mejores bodegas de txakoli en Euskadi. Si crees que se nos ha escapado alguna bodega o incluso si tienes alguna para ser descubierta, no dudes en comentárnoslo.

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Recetas con puerros: Puerros a la vinagreta

Puerros a la vinagreta, una de las recetas con puerros más fresquitas para combatir los días de calor.

Puerros a la vinagreta
Fuente: http://secocina.com/

Las recetas con puerros son perfectas para mantener la línea de cara al verano. En esta ocasión, te mostramos una receta de puerros a la vinagreta muy fácil de preparar y fresquita ahora que se acerca el buen tiempo. Se trata de una receta extraída del blog Secocina.com de la gastrónoma y cocinera M. Ángeles Torres, porque como bien dice su autora, las recetas con puerros en las que esta hortaliza es la protagonista no son demasiado habituales de ver y tenemos que acabar con esta mentalidad.

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Cómo hacer puerros en conserva | Puerros La Catedral de Navarra

Cómo hacer puerros en conserva

Te explicamos cómo hacer puerros en conserva mostrándote el proceso de elaboración de los puerros La Catedral de Navarra

Cómo hacer puerros en conserva

Cómo hacer puerros en conserva
Cómo hacer puerros en conserva

Muchas personas se preguntan cómo hacer puerros en conserva en casa. En este artículo te mostramos como es el proceso de elaboración de los puerros La Catedral de Navarra, un proceso de producción artesanal que da como resultado unos espárragos finos, tiernos y en su punto exacto de cocción. Puedes llevar a cabo este proceso, pero a pequeña escala, en tu propia casa para conseguir unos puerros en conserva caseros o puedes comprar puerros en conserva de La Catedral de Navarra con el mismo sabor y las mismas cualidades que los caseros. Los encontrarás fácilmente en nuestra sección «Otras verduras».

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Proceso de producción del espárrago de Navarra

5 razones para comer espárragos de Navarra

Te mostramos el proceso de producción del espárrago de Navarra de La Catedral de Navarra en Mendavia

Proceso de producción del espárrago de Navarra

El proceso de producción del espárrago de Navarra es un procedimiento largo y complejo que requiere de un personal con una gran experiencia en el área. Hace poco tuvimos la oportunidad de acudir a Mendavia para visitar la fábrica de La Catedral de Navarra y comprobar de primera mano como es la producción del espárrago de Navarra, el auténtico, ese que es tan tierno que se deshace en la boca. Desde el cultivo del espárrago en su cosecha particular hasta que sale de fábrica convertido en exquisitas conservas de espárrago, en este artículo te contamos todos los pasos necesarios para hacer espárragos de Navarra.

 

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Alimentos ricos en hierro

Listado con alimentos ricos en hierro. Te mostramos los alimentos con más hierro para evitar la anemia.

Los alimentos ricos en hierro son esenciales para evitar los problemas causados por la ausencia de hierro. El hierro es un mineral indispensable para la correcta oxigenación de los tejidos, activar el grupo de vitaminas B, estimular la inmunidad y mejorar la resistencia física mediante la conversión de glucosa en energía. Antes de acudir a un aporte extra de hierro mediante la ingesta de pastillas, una dieta equilibrada en la que se incluyan alimentos que contienen hierro puede ser una opción más acertada en un primer momento. A continuación os mostramos una lista con alimentos ricos en hierro.

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