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En la categoría de noticas gastronómicas de nuestro blog, podrás encontrar toda la información actual sobre el mundo gastronómico. Conoce las últimas tendencias tanto nacionales como internacionales dentro del mundo gourmet. En esta categoría, podrás encontrar los resultados de los últimos concursos sobre bebida y alimentación gourmet como la guía Parker, la guía Flos Olei o el Word Cheese Award. También te mostraremos ediciones limitadas de producto para que no te quedes sin los majares alimenticios más exclusivos.
En el blog de Calidad Gourmet encontrarás información sobre cómo se están desarrollando las últimas costeras de la anchoa de Santoña o el bonito del Norte, reyes indiscutibles del cantábrico. Noticias gastronómicas sobre la vendimia, la evolución de las cosechas navarras del espárrago, la alcachofa o el pimiento, y como no, las últimas tendencias en recetas gourmet de todas las partes del mundo.
5 razones para sustituir el azúcar por Stevia [Infografía]
La Stevia es un endulcorante natural aproximadamente 40 veces más dulce que el azúcar. Las hojas de la planta de Stevia son aproximadamente 40 veces más dulces que el azúcar, y el polvo endulzante que se obtiene de estas hojas es entre 200 y 300 veces más dulce. Esto quiere decir que solo una pequeña […]
Publicado enLa producción de la alcachofa 2015
Producción de la alcachofa en las principales regiones españolas: Navarra, Murcia, Granada y Cataluña. Un año no demasiado bueno para su cultivo, así ha sido la producción de la alcachofa en este 2015. La mala climatología con bajas temperaturas, exceso de lluvia y frecuentes inundaciones, ha hecho menguar el cultivo de la alcachofa hasta […]
Publicado en¿De dónde vienen las estrellas Michelin?
El origen de las estrellas Michelin, una historia peculiar que poca gente conoce. Lo que comenzó inicialmente siendo un simple obsequio a clientes, pronto se convirtió en referente gastronómico a nivel mundial. Pero, ¿de dónde vienen las estrellas Michelin? ¿Cómo se consiguen las estrellas Michelin? Cada vez más presentes en los medios de comunicación, las […]
Publicado enAlimentos ecológicos para combatir las alergias alimentarias
Conoce porqué los alimentos ecológicos pueden ayudarte a ponerle freno a ciertas alergias alimentarias. Hace tan solo unos pocos años era difícil encontrar a un niño que padeciera algún tipo de alergia alimentaria. Sin embargo, si hoy en día nos acercamos a cualquier comedor escolar, lo raro sería no encontrar allí ningún tipo de alergia alimentaria en […]
Publicado enEl blog de Calidad Gourmet nominado a los premios Liebster Awards
Los Liebster Awards son unos premios simbólicos que reconocen el trabajo y la calidad de blogs pequeños de menos de 200 seguidores. Un pequeño éxito alcanzado para nuestro blog, esta vez de la mano de los premios Liebster Awards. Nuestra compañera Rosamary, redactora del blog alacartemenus, nos ha nominado recientemente para estos premios tan populares […]
Publicado en¿Cuál es la cantidad diaria de aceite de oliva recomendada?
Conoce cuantas cucharadas de aceite de oliva debes tomar al día para disfrutar de todos sus beneficios. La eterna cuestión: ¿cuál es la cantidad diaria de aceite de oliva recomendada? Ya sabéis que en Calidad Gourmet nos encanta dar respuesta a este tipo de interrogantes. Comenzamos con las tazas de café diarias recomendadas y hoy le toca […]
Publicado en¿Que es un Menú Desgustación? ¿Menú o Carta?
¿Que es un Menú Degustación? ¿Que elegir: Menú Desgustación o Carta de Restaurante? Vamos a explicarlo en pocas palabras. Cuando uno va a comer o cenar en un restaurante de cierto nivel y calidad, es habitual que nos ofrezcan su MENU DEGUSTACION; de hecho, algunos famosos restaurantes sólo ofrecen a sus comensales su Menú Degustación […]
Publicado enCalidad Gourmet ahora también en Inglés
Calidad Gourmet disponible en Inglés Calidad Gourmet incrementa sus servicios ampliando los idiomas de su página web. Desde hoy los usuarios que quieran hacer sus tramites en el idioma anglosajón podrán hacerlo. Todos los contenidos de Calidad Gourmet están en Castellano y en Inglés y el usuario podrá elegir en cualquier momento el idioma que […]
Publicado enPresentamos los nuevos productos de Calidad Gourmet
Hoy en Calidad Gourmet damos la bienvenida a la marca Arturo Sánchez. Presentamos tres tipos de embutidos: El jamón bellota Gran Reserva es el producto estrella de Arturo Sánchez. El jamón es elaborado con cerdos ibéricos alimentados a base de bellotas, pequeños invertebrados y hierbas en régimen de montanera en dehesas de Extremadura y de […]
Publicado enPrecios PVP Productos Alimenticios España
El Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, acaba de hacer público el listado de Precio Venta al Público de los productos de alimentación durante el mes de Octubre 2011, que incluye productos frescos y envasados. PVP Productos frescos: En tasas mensuales, se han producido bajadas de precios en las judías verdes en un 4,43%, las […]
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