Madrid Fusión 2015 realizará un recorrido por la cultura gastronómica del mundo gracias a su sección Cocinas Viajeras.

Otra de las citas para marcar en nuestro calendario gastronómico es Madrid Fusión 2015. Del 2 al 4 de febrero, tendrá lugar en el Palacio Municipal de Congresos la decimotercera edición de Madrid Fusión. Este año, la feria recibirá el nombre de Cocinas Viajeras y estará dedicada a la gastronomía del mundo teniendo a China como su principal país invitado.

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Cada 3 de febrero, numerosos municipios se visten de gala para festejar el día de San Blas.

Cuenta la tradición, que un cordón bendecido en San Blas llevado al cuello durante 9 días puede librarnos del mal de garganta por el resto del año. Mito o realidad, lo cierto es que miles de personas acuden cada 3 de febrero a la Feria de San Blas, uno de los primeros mercados del año que cobra gran importancia sobre todo en los diferentes municipios de Bizkaia.

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El próximo 18 de enero nos desplazamos hasta Mungia para disfrutar del Mercado de San Antón 2015.

Este 2015 no nos queremos perder una, por eso, el 18 de enero nos desplazamos hasta Mungia para disfrutar de una de las ferias de San Antón más conocidas, el Mercado de San Antón de Mungia. Desde las 11 h de la mañana y hasta bien entrada la tarde, los productos autóctonos, ganadería, artesanía y fanfarrias animando las calles serán los protagonistas.

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Todavía estamos pensando en ese talo de panceta que nos comimos ayer, y si vosotros también os pasasteis por el Mercado de Santo Tomás de este año, seguro que os habréis levantado con la misma sensación. Porque por si fueran pocos los manjares que nos comeremos entre Nochebuena y Navidad, el día de Santo Tomás aterrizó en Bilbao como cada año con ganas de dar guerra.

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El equipo de Calidad Gourmet nos desplazaremos hasta Bilbao para disfrutar junto a los bilbaínos de la feria de Santo Tomás 2014.

Ni el anuncio de la lotería, ni el enredo de las luces al intentar colgarlas en el árbol, a mí lo que me recuerda que la Navidad por fin ha llegado, es el Mercado de Santo Tomás. Ese talo sobre nuestras manos para entrar en calor, ese vaso de txakoli con el que brindar una y otra vez y esas ganas de pasarlo bien intactas como cada año. Quien haya acudido alguna vez a una de estas ferias, seguro que sabe de lo que estamos hablando. Este año, el equipo de Calidad Gourmet acudiremos al Mercado de Santo Tomás para disfrutar junto a los bilbaínos de su feria artesanal más esperada del año.

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El Último lunes de Gernika, la feria de Gernika más esperada, recibirá este año a unos 100.000 visitantes.

Último lunes de Gernika es el nombre con el que se conoce a la feria de Gernika que año tras año lleva celebrándose el último lunes del mes de octubre. A pesar de que la huelga de autobuses ha supuesto una traba para que los visitantes puedan acercarse a la zona, esta edición del Último lunes de Gernika albergará 306 puestos y espera recibir una afluencia de 100.000 personas.

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