Semana de la Torta del Casar 2013 celebrará su XIX edición del 14 al 20 de octubre y ofrecerá diferentes actividades con el objetivo principal de fomentar, divulgar y dar a conocer la cultura de este queso artesanal.

PROGRAMA COMPLETO SEMANA DE LA TORTA DEL CASAR 2013

Día 18 de octubre, Cáceres

• 20,00 h.: Entrega de distinciones de la D.O.P. Torta del Casar a personas o entidades destacadas por su colaboración en la difusión del producto amparado y sus actividades. Palacio Carvajal, sede del Servicio de Turismo de la Diputación de Cáceres.
  • Personalidad nacional: Mariano Sanz Pech.
  • Programa de comunicación: Tu Tiempo de Antena 3, Roberto Brasero.
  • Entidad Extremeña: Delegación Extremeña de la ONCE

Días 19 y 20 de octubre, Casar de Cáceres

• IV Ruta de la Tapa con Torta del Casar, en colaboración con diversos establecimientos de restauración de Casar de Cáceres.
  • Restaurante Casa Claudio. Paseo de Extremadura.
  • Bar La Castellana.Paseo de Extremadura.
  • Mesón CP Casar. Paseo de Extremadura.
  • Café Bar La Ronda. C/ Larga Alta.
  • Café Bar “Ay que te como”. C/ Larga Alta.
  • Cafetería Restaurante Majuca. C/ Larga Alta.
  • Bar Agüelamaría. C/ Larga Alta.
  • Bar El Siglo. Plaza de España.
  • Bar La Giraldilla. Paseo de Extremadura.
  • Bar Ultrella. Paseo de Extremadura.
  • Albergue Rural “Ruta de la Plata”. Paseo de Extremadura.

Día 20 de octubre, Casar de Cáceres

• 10,00 – 13,00 h. VIII Ruta trashumante, que con salida de la Plaza de las Palmeras de Casar de Cáceres, hará un recorrido de cuatro kilómetros con un rebaño de ovejas pasando por la Casa Pinote donde se degustarán migas extremeñas con café, el chozo de pastores, y la plaza mayor de Casar de Cáceres en la que se hará una demostración de ordeño, hasta llegar nuevamente al punto de partida, donde se degustarán frite de cordero y Torta del Casar.
• 11,00 – 16,00h. Mercado Tradicional con venta de artesanía, dulces, quesos, etc., situado en el paseo de Extremadura.

Fiesta de la Vendimia de Rioja Alavesa 2013:  La XX edición de Fiesta de la Vendimia de Rioja Alavesa  celebrará su acto principal este domingo 15 de septiembre de 2013 en la localidad de Villabuena de Álava, dado su caracter itinerante.

Esta celebración comarcal de la vendimia se comenzó a celebrar en el año 1994 en la Villa de Laguardia y desde entonces ha recorrido ya todos los municipios de la comarca al menos en una ocasión. Entre las actividades paralelas destacan el Concurso de Vinos de la Denominación de Origen Calificada Rioja al que concurren las mejores expresiones de los caldos de las tres subzonas de Rioja y el certamen de Fotografía.

La fiesta arrancará en esta ocasión con la entrega de premios del certamen de vinos con Denominación Calificada Rioja ‘Premios Vendimia 2012″. El pisado de la uva y la cata del primer mosto da paso al recorrido por la localidad organizadora catando el vino clasificado por pueblos y bodegas. El vino, como es de rigor, se cata en una fina copa de cristal serigrafiada con el logotipo de Rioja Alavesa, a su vez singular recuerdo de la jornada.

PROGRAMA Y HORARIOS

11:00 h. Entrega de Premios Cata “Vendimia 2013”.

11:30 h. Pregón y acto oficial. Pisado de la uva y cata del primer mosto. Degustación de vinos de Rioja Alavesa (6 euros/copa de cristal + 6 vinos).

12:30 h. Gran Torneo Vendimia de Aizkolaris

13:00 h. Actuación de grupos de danzas de Rioja Alavesa

14:00 h. Comida Popular.

A lo largo de la jornada:

• Juegos y actividades para niños.
• Música y pasacalles.
• Artesanos y productos agrarios con Label

COMIDA POPULAR

comida popular a las 14h (lugar por determinar) de Villabuena de Álava. Los ticket para la comida tendrán el precio de (por determinar) y se podrán comprar en el mismo lugar de la comida.

Feria del Melocotón de Sartaguda: El municipio de Sartaguda celebrará la 2ª edición de su Feria del Melocotón el próximo 16 de agosto de 2013.

El Ayuntamiento ha organizado el evento con el fín de promocionar, incluso internacionalmente, el melocotón, como fruto popular y atractivo.

MELOCOTON CON VINO

Además de una degustación de Melocotón con vino, la organización he previsto un puñado de actividades para pasar un buen día en este municipio navarro, como un tallar práctico para aprender como embotar melocotones, un concurso de postres con melocotón, así como otras actividades lúdicas, no sólo gastronómicas. Feria de artesanía con diversos puestos artesanos y puestos de venta de melocotón.

La I edición del Festival de la Fruta Dulce de Fraga, Huesca, se celebrará del 22 al 25 de agosto de 2013, con muchas actividades publicas alrededor de las frutas, alimento fresco con gran tradición e importancia en la comarca de Fraga.

Fruto de esa importancia, en el año 1.978 se creo la Asociación Excofrut, de la mano de 17 empresarios comercializadores de fruta fresca de la ciudad de Fraga, provincia de Huesca.

La fruta producida y comercializada en la zona es el melocotón, la nectarina, la pera, la manzana, el paraguayo, la platerina, la cereza y el albaricoque principalmente. Cabe destacar también la ciruela y el higo, que completan el abanico de productos.

Dentro de los eventos realizados en el Festival, además de los conciertos del recinto de las Carpas del Sotet se realizarán las siguientes actividades:

• Zona gastronómica en las Carpas del Sotet
• Actuaciones gratuitas de calle
• Elaboración de platos y bebidas con fruta dulce

PROGRAMA

Se creará una zona en la que poder disfrutar, en un ambiente relajado y agradable, donde poder tomar una copa, una tapa de comida, una degustación gratuita de fruta o un cóctel realizado con fruta dulce de Fraga y comarca (gin tonics, combinados, batidos,…) todo acompañado de actuaciones musicales e infantiles en un horario que invita a disfrutar y participar con toda la familia (de 21h. a 24 h.). Los días en los que funcionará este espacio serán Viernes 23 y Sábado 24. Además el mobiliario e infraestructura básica se creará con elementos reutilizados y reformados, a partir de palets, palots, cajas de fruta y otros elementos relacionados con la temática del festival, gracias al trabajo de un grupo joven de profesionales de la ciudad dedicados a la arquitectura, el arte y las manualidades. Además en la zona adyacente a este espacio se realizarán los conciertos de pago a partir de las 24h. contando con las actuaciones de: Trogloditas, Grises, Shotta,…

http://www.festivalfrutafraga.com

 El vizcaíno David Ríos se convierte en el mejor coctelero del mundo tras proclamarse ganador de la World Class Competition.

El nuevo rey del cóctel ya tiene nombre propio: David Ríos. El vizcaíno se ha alzado finalmente con el título de mejor coctelero del mundo tras vencer frente a 44 cocteleros de todos los rincones del planeta en la World Class Competition.

La gran final del principal certamen internacional del sector ha tenido lugar por vez primera en Barcelona. Desde que el pasado 4 de julio los aspirantes al título se subieran a bordo del barco escenario de todas las pruebas, muchos han sido los desafíos que tanto David Ríos como el resto de cocteleros han tenido que hacer frente dando lo mejor de sí y sacando a la luz toda su técnica e imaginación.

Como jurado de la World Class Competition, tres gurús del mundo del cóctel: Gary Regan, Salvatore Calabrese y Steven Olson.

David Ríos actualmente es dueño del Café Kobuk en Barakaldo y próximamente abrirá las puertas del The Jigger Cocktail en Bilbao. El actual mejor coctelero del mundo también ha sido vencedor de otros certámenes como el Fever-Tree en San Sebastian Gastronomika 2011.

• Estamos seguros de que David Ríos hará uso habitual de nuestra Ginebra Gin Mare o nuestro Ron Viejo VSOP Clément para hacer sus cócteles más elaborados. Te recordamos nuestra receta de Mojito con Vichy Catalán para que tú también te pongas a prueba.

Jamón de Monesterio: El Ayuntamiento de Monesterio, precioso municipio de Badajoz rodeado de dehesas, convoca una serie de actividades lúdicas y recreativas alrededor de su producto estrella, y una de las maravillas gastronómicas de los denominados «Alimentos de Extremadura», el Jamón de Monesterio.

Por ejemplo, para el próximo día 24 de agosto de 2013 han convocado el XV Concurso de Cortadores de Jamón de Monesterio. El concurso de corte de jamón se realizará en la Plaza del Pueblo a partir de las 21h y los organizadores han calculado que la duración del concurso será de 1 hora y 30 minutos. Los 6 concursantes seleccionados dispondrán de un jamón ibérico de igual característica y peso y el Jurado valorará aspectos tales como el estilo, rapidez, corte, presentación de las raciones.etc. Como requisito indispensable para no ser descalificado es el emplatado total de la pieza. Además deberán presentar una ración de 100grs, así como el emplatado del pernil en raciones de 100grs, ya que el jurado escogerá cinco platos para su posterior pesaje. También deberán presentar obligatoriamente un plato de presentación de las diferentes partes del jamón.

El premio como viene siendo habitual consiste en CUCHILLO DE ORO para el primer clasificado.