Bienvenidos a nuestro blog, donde encontrarás artículos llenos de información gastronómica y curiosidades.
En las diferentes categorías descubrirás todo lo que necesitas saber sobre los mejores artículos gourmet del mercado y productos de temporada de primera calidad. Por ejemplo, ya que sabemos lo importante que es cuidar de ti y de los tuyos, en nuestra sección dedicada a la salud encontrarás valiosa información acerca de las propiedades de cada uno de nuestros productos gourmet. En la categoría de productos gourmet de nuestro blog gastronómico, podrás encontrar información sobre todos los artículos disponibles en nuestra tienda online. Conoce todas las novedades que van llegando a nuestra tienda online y el motivo por el cual las hemos seleccionado para incluirlas dentro de nuestro catálogo de producto. También hablaremos sobre ferias gastronómicas, recetas, maridajes, denominaciones de origen y otros muchos temas gastronómicos de gran interés.
Todas estas cosas y muchísimas más en el blog de Calidad Gourmet. ¡No dudes en visitarlo!
Elabora un falso tartar de ventresca de bonito del norte, una receta de Hilario Arbelaiz.
Las recetas con ventresca de bonito del norte ganan terreno en los días de verano. En este post te enseñamos a preparar un falso tartar de ventresca de bonito del norte, una receta de verano del cocinero Hilario Arbelaiz del restaurante Zuberoa situado en el viejo caserío de Oiartzun.
Te enseñamos a asar pimientos del piquillo, una técnica de siempre que nunca pasa de moda.
Los pimientos asados pueden convertirse en la guarnición ideal para las carnes, ser el ingrediente estrella de una buena ensalada o simplemente comerlos solos con un poco de aceite y ajo. Es por ello que en este post queremos enseñarte a asar pimientos del Piquillo, un alimento que puede conservarse fácilmente y que siempre podrá sacarte de un apuro.
‘El Rioja y los 5 Sentidos’, uno de los eventos gastronómicos más esperados del año vuelve un año más para sorprendernos.
Desde el día 1 al 19 de septiembre, todos aquellos que se acerquen a tierras riojanas podrán disfrutar de ‘El Rioja y los 5 Sentidos’, uno de los eventos gastronómicos que aguarda más expectación, un momento para compartir la cultura riojana tan vinculada siempre a la cultura del vino.
Conoce cuáles son los alimentos de nuestra tienda gourmet online que te ayudarán a mantener el moreno.
El verano se termina y el afán por mantener ese moreno que tanto nos ha costado adquirir se apodera de nosotros. En este post te mostramos los alimentos que te ayudarán a conservar tu moreno para que en el trabajo puedas lucir una tez bronceada con la que serás la envidia de todos tus compañeros.
Conoce cuáles son las diferencias entre el cava y el champagne, dos productos que guardan ciertas similitudes pero también grandes diferencias.
Las palabras cava y champagne suelen emplearse de manera indistinta para referirse a bebidas completamente distintas. A pesar de que ambas bebidas poseen una gran semejanza: requieren una segunda fermentación en botella, también poseen una serie de desigualdades. En este post te mostramos las diferencias existentes entre el cava y el champagne para que aprendas a diferenciarlos.
El centro comercial Parquesur en Leganés ( Madrid) celebra su primera Ruta de la Tapa con grandes premios y espectáculos
La I Ruta de la Tapa en el Centro Comercial Parquesur situado en Leganés, Madrid, será celebrada hasta el próximo 7 de septiembre en un ambiente de ocio donde primarán los espectáculos, la música en directo, los premios y como no, el buen comer.
Aprende a hacer una cata de quesos y conoce todo lo que necesitas saber sobre este lácteo.
A pesar de no ser tan famosas como las del vino, las catas de quesos son algo mucho más típico en nuestro país de lo que muchos piensan. Un buen catador de queso, aparte de poseer cierta experiencia y entrenamiento en el tema, deberá valorar la muestra en función de una serie de atributos que detallaremos a continuación:
Te enseñamos a preparar Bloody-Mary de Berberechos y Sandía, una receta del cocinero Toño Perez del restaurante Atrio
El Bloody-Mary es una bebida que gana terreno en nuestro país a pasos agigantados. En esta ocasión, dotaremos a la receta original de un toque gourmet empleando para ello un producto algo inusual en un cóctel de este tipo, ¿el resultado?: un Bloody-Mary de Berberechos y Sandía, una receta del cocinero Tóño Pérez del restaurante Atrio.
Descubre la verdad del yogur helado y sus calorías.
El yogur helado se abre paso en el mercado de los postres de verano a pasos agigantados, pero ¿es tan sano este producto como lo pintan? ¿Cuál es la diferencia entre un yogur helado y un helado de yogur? En este artículo intentaremos descubrir la verdad en torno a este refrescante postre.
Prepara una ensaladilla rusa gourmet a base de Jamón Ibérico y Langostinos, una receta de Martín Berasategui.
Las recetas de Mastín Berasategui son de las más buscadas en Internet. Si a esto le sumamos que la ensaladilla rusa es uno de los platos más versátiles y más apetecibles en los días de verano y que nosotros somos un blog gourmet, la mejor propuesta para un día como hoy se convierte en algo bastante fácil: Ensaladilla Rusa gourmet de Jamón Ibérico y Langostinos. Nosotros ya la hemos puesto a prueba, ¡te lo contamos!
