Brownies de chocolate en forma de corazón, una receta de San Valentín para sorprender a tu pareja

Los brownies de chocolate son una receta tradicional de Estados Unidos. Sin embargo, en España cada vez encontramos más adeptos a este postre gourmet. En este post te explicamos cómo hacer brownies de chocolate en forma de corazón, una elaboración que puedes emplear como receta de San Valentín para enamorar a tu pareja.

Ingredientes

• 150 gr. de chocolate Subiza artesano puro con aceite de oliva
• 200 gr. de mantequilla
• 200 gr. de azúcar
• 80 gr. de harina
• 4 huevos
• 10 nueces
• Agua

Elaboración

1. Troceamos el chocolate y lo colocamos en un bol junto a la mantequilla. Introducimos el bol en el microondas y calentamos durante unos 4 minutos hasta que se funda.
2. Batimos en otro bol grande los huevos y poco a poco vamos agregando todo el azúcar.
3. Introducimos el contenido de este último bol al contenido del bol anterior y removemos bien hasta que se mezclen bien todos los ingredientes.
4. A continuación, pelamos las nueces y las incluimos en trozos muy pequeños a la harina. Una vez realizado este paso, agregamos la harina con las nueces a nuestra mezcla y revolvemos bien hasta crear una crema homogénea.
5. Colocamos nuestra masa de brownie de chocolate en moldes con la forma deseada (en este caso hemos elegido en forma de corazón) y los introducimos al horno unos 35 minutos a 180 grados.

Y ya tienes tu receta de San Valentín lista para disfrutar en pareja, unos brownies de chocolate que no dejarán indiferente a nadie.

Prepara unos raviolis caseros con tomate y albahaca y sorprende a tu pareja gracias a esta receta de San Valentín

Hacer raviolis caseros no es algo tan difícil como pensabas. Para el Día de los Enamorados te proponemos una receta de San Valentín fácil pero a la vez muy completa: raviolis caseros con tomate y albahaca. Una de las recetas de cocina italiana más exitosas para sorprender a tu pareja. Para hacer raviolis caseros, puedes hacer pasta fresca tu mismo o bien emplear obleas de pasta wonton que te quitarán bastante trabajo y así podrás dedicar el día para otras tareas.

Ingredientes

• Media cebolla
• Medio ajo
• Un tarro de tomate triturado ecológico
• 15 alcaparras
• 4 anchoas de Santoña
• 20 aceitunas negras
• Aceite de oliva virgen extra
• 12 obleas de pasta wonton
• Un huevo
• Sal
• Azúcar

Elaboración

1. Pochamos la cebolla en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen y medio ajo. Cuando la cebolla ya esté pochada añadimos el tomate triturado con un poco de sal y azúcar y dejamos sofriendo durante unos 20 minutos.
2. Añadimos las anchoas, las alcaparras y las aceitunas negras troceadas en trozos pequeños y lo añadimos a nuestra salsa de tomate casero. A continuación agregamos un poco de albahaca y dejamos sofreír otros 5 minutos.
3. Extendemos las obleas de pasta y con ayuda de un molde elaboramos nuestros raviolis en forma de corazón. Solo será necesario un poco de nuestra salsa de tomate y albahaca para rellenar nuestros raviolis. Para elaborar la forma, puedes barnizar con huevo batido cada ravioli para ayudarte a que se peguen sus dos caras de pasta.
4. Para cocinarlos, introdúcelos en agua hirviendo durante unos 3 minutos. Para emplatar, puedes añadir un poco de salsa de tomate, orégano o albahaca al gusto y unas aceitunas negras.

Ahora que ya tienes tu receta de San Valentín, solo te queda disfrutarla con la persona que tú elijas.

Participa en el concurso de San Valentín ‘Recetas con amor’ de Calidad Gourmet y podrás ganar gratis dos regalos originales para disfrutar de este día.

Porque si es con amor todo sabe más rico, en Calidad Gourmet han preparado un concurso de San Valentín con el que podrás ganar totalmente gratis dos estupendos regalos gourmet para el Día de los Enamorados. ‘Recetas con amor’ es el título que recibe este concurso de San Valentín y como su propio nombre indica, el único requisito para poder participar en él es elaborar una receta con mucho amor, ¡tú decides a quién se la dedicas!. ¿Quiéres saber más?

Para participar en el concurso Recetas con Amor…

Solo necesitarás una receta. Debes sacar una foto, contar qué elaboración vas a preparar o qué ingredientes vas a utilizar. Y como las cosas compartidas saben mejor, el siguiente paso para poder optar a uno de los regalos será entrar en la fan page de Calidad Gourmet en Facebook e introducir tu receta dentro de la pestaña ‘Concurso San Valentín’. Ahora… cuenta a tus amigos cuál es tu receta y animales a que voten el plato más original.

Y los regalos que puedes ganar son…

• Caja regalo Smartbox ‘Cocinas del mundo’: este regalo de San Valentín consiste en una comida internacional para dos personas en el restaurante que tú elijas. La receta de San Valentín que más votos consiga en Facebook será la ganadora de este exquisito premio.
• Lote San Valentín Gourmet: compuesto por todos los productos gourmet necesarios para celebrar el Día de los Enamorados como se merece: dos cucharas de chocolate Love Edition, una fondue de chocolate Who needs love,  una caja de bombones de chocolate a la sidra Gorrotxategi y una estupenda botella del vino Follador D.O.C. Este premio será otorgado por el jurado de Calidad Gourmet a la receta más original y que más amor contenga.

Calidad Gourmet pone a tu disposición y de forma totalmente gratuita dos regalos de San Valentín para que en este día solo te preocupes de disfrutar. La persona que elijas para compartir el premio ya dependerá solo de ti.