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Bienvenidos a nuestro blog, donde encontrarás artículos llenos de información gastronómica y curiosidades.
En las diferentes categorías descubrirás todo lo que necesitas saber sobre los mejores artículos gourmet del mercado y productos de temporada de primera calidad. Por ejemplo, ya que sabemos lo importante que es cuidar de ti y de los tuyos, en nuestra sección dedicada a la salud encontrarás valiosa información acerca de las propiedades de cada uno de nuestros productos gourmet. En la categoría de productos gourmet de nuestro blog gastronómico, podrás encontrar información sobre todos los artículos disponibles en nuestra tienda online. Conoce todas las novedades que van llegando a nuestra tienda online y el motivo por el cual las hemos seleccionado para incluirlas dentro de nuestro catálogo de producto. También hablaremos sobre ferias gastronómicas, recetas, maridajes, denominaciones de origen y otros muchos temas gastronómicos de gran interés.
Todas estas cosas y muchísimas más en el blog de Calidad Gourmet. ¡No dudes en visitarlo!
Feria de Marisco de Zierbena 2010
La Feria de Marisco de Zierbena 2010, Itsaski Eguna 2010 Zierbena, finaliza hoy domingo 3 de octubre, poniendo fin a un fin de semana de fiesta gastronómica alrededor de gran variedad de marisco para comer o llevar a casa. La Feria de Marisco de Zierbena es un evento popular donde cerca de 150.000 personas cada […]
Publicado enSan Sebastian Gastronomika 2010, Feria y Congreso
La Feria y congreso internacional San Sebastian Gastronomika 2010, llegará cargado de novedades y con un cartel gastronómico (incluyendo algunos de los mejores chefs de Nueva York), se celebrará del 21 al 24 de noviembre de 2010 en San Sebastian – Donostia, la capital de Gipuzkoa. Congreso de Alta Cocina, OFF y Popular: del domingo […]
Publicado enSalón Internacional de la Cocina Integral 2010 Madrid
SICI 2010, sexta edición del Salón Internacional de la Cocina Integral, se celebrará del 5 al 8 de octubre de 2010, en el pabellón 7 de IFEMA Feria de Madrid, en horario de 10.00 a 19.00h. Una de las actividades mas atractivas del Salón SICI 2010, Salón Internacional de la Cocina Integral de Madrid, serán […]
Publicado enLa Consejería de Cultura y Turismo de la Región de Murcia han presentado la Feria «Expojamón 2010», un certamen gastronómico de ámbito nacional que se celebrará en Murcia del 3 al 5 de diciembre de 2010, en el centro de Cualificación Turística de Murcia y el Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas.. Expojamón 2010 […]
Publicado enRécord Guinness: 13,35 metros de loncha de jamón ibérico
Nico Jiménez, cortador de jamón extremeño, ha batido su propio récord Guinness de la loncha más larga del mundo. El evento ha tenido lugar en Tokio en el aula magna de la Escuela de Nutrición Hattori de la capital nipona donde el extremeño ha logrado batir su propio récord de 13,32 metros conseguido en el […]
Publicado enEl esturión ruso en peligro de extinción
El esturión ruso (Gueldenstaedtii de Acipenser) se encuentra en peligro de extinción debido a la pesca ilegal. Las huevas del esturión, conocido como caviar, es uno de los principales manjares rusos (manjar de zares). Se considera un elemento de distinción y buen gusto en las mesas pudientes de todo el mundo, y por este motivo […]
Publicado enLa Madeline au Truffe. Así es como se llama la trufa más cara del mundo, que se puede adquirir en una tienda de EEUU, Chocopologie, perteneciente a la fábrica Fritz Knipschildt en Fairfield (Connecticut). Fritz Knipschildt, danés que fundó esta fábrica en 1999, ha sido elegido como uno de los tres mejores maestros chocolateros del […]
Publicado enConcurso de Cocina Chivo Lechal, Villanueva de Tapia
La organización del VI Concurso de Cocina Villanueva de Tapia “Chivo Lechal Malagueño” y las pasas de Málaga acaba de hacer pública la lista de los 20 finalistas del evento. El objetivo del Concurso de Cocina Chivo Lechal, Villanueva de Tapia es la potenciación del chivo lechal malagueño, bien con la creación de recetas de […]
Publicado enReducción de la cuota de anchoa
El Consejo Internacional para la Exploración del Mar pide reducir la cuota de anchoa. Este consejo internacional dedicado a promover y coordinar los recursos naturales del Atlántico Norte, ha asistido en estos días a una conferencia celebrada en Bruselas (Bélgica) y a la que también asistió la comisaria de Pesca, Maria Damanaki y su presidente, […]
Publicado enTruco Huevos Escalfados a su gusto
Hacer unos huevos escalfados es fácil, pero lograr hacer unos huevos escalfados al punto justo de cada persona, sin pasarse ni quedarse corto en el tiempo de cocción, eso ya no es tan fácil, excepto si tenéis el utensilio que os presentamos. Los huevos escalfados (huevos duros o huevos cocidos sin finalizar la cocción) son […]
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