Ganadores Concurso de Paellas Aixerrota 2015

Puerto Viejo Egurre Erreten, Jose’s Taldea y Tintingorri se alzaron con el premio en el Concurso de Paellas Aixerrota 2015.

Concurso de Paellas Aixerrota 2015
Concurso de Paellas Aixerrota 2015

El tiempo amenazaba con un concurso de Paellas pasado por agua, pero al final, no sabemos si por obra de Santiago patrón de cada 25 de julio, o simplemente por cuestión de suerte, este sábado pudimos disfrutar de uno de los concursos de paellas en Aixerrota más tranquilos. Pero tranquilos simplemente refiriéndonos al tiempo, porque los platos de los que pudimos disfrutar en este día y el ambiente que se respiraba en la zona eran de todo menos tranquilo. Nuestra compañera Josebe, fiel amante de las paellas de Aixerrota, participó de nuevo con los Tintingorri en el que ya se ha convertido en un concurso gastronómico internacional quedando en tercera posición ¡enhorabuena!

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Restaurantes con estrella Michelin en Galicia

Hacemos un repaso por los restaurantes con estrella Michelin en Galicia. Los mejores restaurantes de Galicia donde podrás degustar sus platos delicatessen.

 

Si España huele a ajo (como dijo Victoria Beckham en su día), Galicia huele a marisco: nécoras, centollos, percebes, mejillones, berberechos… La gastronomía gallega es una de nuestras preferidas y de las preferidas por muchos, es por ello que varias de las estrellas Michelin de nuestro país se encuentran en la tierra del botafumeiro. Os recomendamos, a continuación, los restaurantes con estrellas Michelin en Galicia.

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El aceite de oliva es el alimento español más exportado

El aceite de oliva ha sido en 2014 el alimento más exportado, según un estudio elaborado por el Ministerio de Agricultura.

 

Exportación aceite de oliva

España es reconocida mundialmente por su aceite de oliva, hecho que se ha demostrado de nuevo en un estudio realizado por el Ministerio de Agricultura en el que el aceite de oliva aparece en 2014 como el producto agroalimentario más exportado. Solo tres tipos de producto estarían por encima del aceite de oliva virgen extra en cuanto a exportación: los coches y vehículos, materiales para buques y en tercer lugar medicamentos.

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Salpicón de pulpo con vinagre balsámico de Módena

Celebramos la semana de Galicia con esta receta de salpicón de pulpo con vinagre balsámico de Módena.

Salpicón de pulpo con vinagre balsámico de Módena

Este sábado 25 de julio tenemos muchas cosas que celebrar: las Paellas de Aixerrota si nos acercamos a Vizcaya, el Día del blusa si acudimos a Álava o el Día de Galicia si nuestro destino es la tierra del Albariño. Nosotros por cercanía nos quedaremos en la primera fiesta, pero como también sentimos devoción por Galicia y su gente, hemos querido preparar una receta típica de Galicia para celebrar con ellos su día: salpicón de pulpo con vinagre balsámico de Módena, os explicamos la receta paso a paso:

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Concurso de Paellas Aixerrota 2015

El 25 de julio tendrán lugar las habituales Paellas de Aixerrota en la localidad de Getxo.

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El buen tiempo es sinónimo de paellas en el País Vasco, y es que aunque la paella es una receta tradicional de Valencia, no hay vasco que se tercie que no haya acudido a un concurso de paella durante la época estival. De entre todos los concursos de paellas que tienen lugar en Euskadi durante el verano, las paellas de Aixerrota son unas de las más esperadas. Las vistas al Mar Cantábrico y el buen ambiente que se respira, hacen del concurso de paellas de Aixerrota todo un evento gastronómico de categoría.

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Aceite de oliva virgen Hojiblanca Hacienda Guzmán: usos y características

Aceite de oliva virgen extra hojiblanca Hacienda Guzmán, un aceite de tradición e historia.

Aceite de oliva virgen extra hojiblanca

Los sevillanos tienen una gracia especial, ese arte característico del sur de España que se deja notar en todos los ámbitos de la vida. Esta semana hemos tenido la suerte de recibir en nuestras instalaciones a un sevillano de esos que quitan el sentido, el aceite de oliva virgen Hojiblanca Hacienda Guzmán, un aceite elaborado en La Rinconada con un agradable picor característico de la aceituna hojiblanca que no dejará indiferente a nadie. Os contamos las particularidades de nuestro nuevo fichaje para nuestro catálogo de producto.

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Sándwich vegetal con pollo y mostaza de Dijon

Sándwich vegetal con pollo, un clásico de entre los sándwiches con un toque especial: mostaza de Dijon.

 

Sandwich vegetal con pollo

Los sándwiches son una de las opciones estrella en época de verano: salen unos rayitos de sol y decidimos ir a comer a la playa, venimos de hacer turismo por la ciudad y no nos apetece ponernos a cocinar… son muchas las circunstancias que nos hacen decantarnos por los sándwiches cuando el calor arrea. En este sentido, el sándwich vegetal con pollo es uno de los preferidos, además, las proteínas del pollo y las vitaminas de las verduras hacen del sándwich vegetal uno de los más completos. Para nuestra receta de hoy, hemos decidido añadir unas gotitas de mostaza Dijon, un toque que hará a tu sándwich mucho más sabroso y con el que te resultará imposible resistirte a él.

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Los menús más frescos para comer en la playa

Sandwiches, bocadillos, tortillas y ensaladas. Os mostramos los menús más frescos para comer en la playa.

 

Los menús más frescos para comer en la playa

En el norte tenemos un pequeño problema. Como los días de buen tiempo son tan escasos, en cuanto Lorenzo empieza a asomar, enseguida llenamos nuestra mochila con la toalla, las chanclas, el bañador y nos disponemos a pasar el día entero en la playa para aprovechar al máximo esos pequeños rayos de sol que nos hacen creer que verdaderamente el verano existe. Y como no nos gusta perdernos ni un minuto de sol, otro de los clásicos de nuestra mochila son los bocadillos, tuppers y demás artilugios para disfrutar de los mejores menús playeros. En el post de hoy os aconsejamos los menús más frescos para comer en la playa.

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Dónde hacer barbacoas en Barcelona

Te mostramos dónde hacer barbacoas en Barcelona. Conoce los mejores lugares para hacer barbacoas en Barcelona y disfruta del verano como se merece.

donde hace rbarbacoas en barcelona

Por muy fresquita que esté el agua, una jornada en la playa o en la piscina puede ser completamente sofocante. Por eso, una buena comida con familiares o amigos a la sombra  de los pinos (como dice la canción) puede ser una de las opciones más acertadas. Si vives en Barcelona o alrededores, puede que éste sea vuestro listado: los mejores lugares donde hacer barbacoas en Barcelona y disfrutar de esa paz que solo la naturaleza sabe ofrecernos.

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