Limpiar caracoles: Los amantes de los caracoles saben todo el trabajo que conllevan estos pequeños animalitos desde que los cogemos en el campo hasta que los ponemos en el plato. Un trabajo no complicado pero sí laborioso que requiere de bastante tiempo. En este post os enseñamos cómo limpiar caracoles correctamente con los que podrás elaborar recetas de todo tipo.

Te mostramos cómo purgar, limpiar y cocer caracoles.

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Compartimos con vosotros la receta de bonito del norte con fritada de conservas Aimar, una receta de bonito jugosa y elaborada de manera tradicional.

El bonito del norte con fritada Aimar es uno de los productos que más nos ha sorprendido de los platos de comida preparada Aimar. A pesar de que conseguir una textura adecuada para el bonito es una tarea complicada (más si cabe si se trata de bonito en conserva), el bonito con fritada Aimar tiene una gran jugosidad y un sabor igual que el de la comida hecha en casa. Para los que aún no saben en qué consiste esta receta, compartimos con vosotros esta receta de bonito del norte con fritada.

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