Restaurantes

Restaurantes con estrella Michelin en Galicia

Hacemos un repaso por los restaurantes con estrella Michelin en Galicia. Los mejores restaurantes de Galicia donde podrás degustar sus platos delicatessen.

 

Si España huele a ajo (como dijo Victoria Beckham en su día), Galicia huele a marisco: nécoras, centollos, percebes, mejillones, berberechos… La gastronomía gallega es una de nuestras preferidas y de las preferidas por muchos, es por ello que varias de las estrellas Michelin de nuestro país se encuentran en la tierra del botafumeiro. Os recomendamos, a continuación, los restaurantes con estrellas Michelin en Galicia.

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El restaurante más caro del mundo: Sublimotion Ibiza

Comer en Sublimotion Ibiza, el restaurante más caro del mundo, cuesta 1.700 euros por comensal.

Paco Roncero, chef de Sublimotion
Paco Roncero, chef de Sublimotion

¿Cuánto cuesta comer en el restaurante más caro del mundo? Pues nada más y nada menos que 1.700 euros por persona. ¿Su apuesta? Un menú degustación compuesto por 6 platos únicos, 12 comensales, 3 horas de duración por show, una única mesa y 25 profesionales trabajando para hacer de la cena en este restaurante una experiencia inolvidable. Esta es la apuesta de Paco Roncero, chef al mando del restaurante Sublimotion en Ibiza.

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Restaurantes de moda en Madrid

5 restaurantes de moda en Madrid en los que podrás comer por menos de 25 euros.

Restaurantes de moda en Madrid

 

Cuando acudimos a una ciudad de turismo, siempre está bien que nos hagan una pequeña recomendación sobre los mejores restaurantes de la zona. Y si nuestra ciudad de destino es Madrid, la ayuda siempre será doblemente agradecida debido a la gran oferta de restaurantes existente. Si tenéis pensado acudir a la capital en los próximos días, puede que os interese echar un vistazo a nuestro artículo de hoy sobre los mejores restaurantes de moda en Madrid. Una selección personal de los mejores restaurantes de Madrid en cuanto a su relación calidad-precio. Restaurantes con encanto en los que podrás comer comida casera de categoría por menos de 25 euros.

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Los Mejores Restaurantes del Mundo | The World’s 50 Best Restaurants

El 1 de junio el Guildhall de Londres acogerá la celebración de los Mejores Restaurantes del Mundo.

 

Los mejores restaurantes del mundo

 

The World’s 50 Best Restaurants 2015 tendrá lugar en el histórico Guildhall de Londres el 1 de junio, una fecha poco habitual para la celebración de la prestigiosa ceremonia. Patrocinada por S. Pellegrino & Acqua Panna, la lista con los 50 mejores restaurantes del mundo nos proporcionará como año tras año una instantánea del panorama gastronómico mundial ofreciéndonos las principales tendencias de cada rincón del planeta.

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Calidad Gourmet visita el restaurante Milagros

Lanzamos nuestros nuevos productos para sushi con la colaboración de nuestros amigos del restaurante Milagros.

 

Restaurante Milagros

¡Qué acertados estuvieron cuando decidieron su nombre!, esto fue lo primero que sentimos cuando visitamos a nuestros amigos del Restaurante Milagros. Y es que los milagros de este restaurante no solo se guisan en su cocina. Desde su amplia terraza con vistas al mar puedes sentir la brisa del cantábrico subiendo por sus salvajes acantilados.

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¿De dónde vienen las estrellas Michelin?

El origen de las estrellas Michelin, una historia peculiar que poca gente conoce.

 

Historia estrellas Michelin
Lo que comenzó inicialmente siendo un simple obsequio a clientes, pronto se convirtió en referente gastronómico a nivel mundial. Pero, ¿de dónde vienen las estrellas Michelin? ¿Cómo se consiguen las estrellas Michelin? Cada vez  más presentes en los medios de comunicación, las estrellas Michelin se convierten casi en una obsesión para algunos de nuestros cocineros. En este artículo os contamos la historia de la Guía Michelin, un origen que poca gente conoce.

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5 requisitos para ser estrella Michelin

5 requisitos para ser estrella Michelin
23 Ene

Conseguir una estrella Michelin no es tarea sencilla. Además de un buen cocinero, hace falta cumplir los siguientes requisitos.

Se dice que hay unos 12 repartidos por toda España y que visitan al año unos 250 restaurantes diferentes. Así es la vida del inspector de Michelin, una vida que deben mantener en riguroso anonimato y que de ella depende el listado anual de los considerados como mejores restaurantes de nuestro país. Pero, ¿cómo se consigue una estrella Michelin? Como premisa principal podríamos decir que para conseguir una estrella Michelin, lo más importante de todo es el amor a la cocina, pero aparte de esta pasión incondicional, para ser estrella Michelin es necesario cumplir una serie de requisitos. ¡Os los contamos!

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Restaurantes Premiados Concurso Gastronomía 2010 Castilla-La Mancha

La quinta edición del Concurso de Gastronomía aplicada a la Restauración 2010 de la Comunidad de Castilla-La Mancha ya tiene ganadores para las categorías de ‘Cocina castellano-manchega tradicional’, ‘Cocina moderna creativa e innovadora del Siglo XXI’ y «Mejor Carta de Vinos».

De esta forma se ha conocido que el Asador Palencia de Lara, en Toledo, El Bodegón, de Daimiel (Ciudad Real), y Casa Parrilla, en Ventas con Peña Aguilera (Toledo), son los primeros premios del V Concurso de Gastronomía 2010, unos galardones con los que el Gobierno la Comunidad de Castilla La Mancha premia el esfuerzo diario que los empresarios de la Comunidad manchega realizan por consolidar el turismo como un sector estratégico de Castilla-La Mancha, en este caso, a través de la cocina moderna, la tradicional y la carta de vinos.

Premios Cocina Tradicional

En la modalidad de ‘Cocina Tradicional’, el primer premio ha sido para el restaurante Asador Palencia de Lara de Toledo. El segundo ha recaído en La Fonda de Alberto, restaurante de Valdepeñas (Ciudad Real).

Premios Cocina Moderna Creativa Innovadora

En la categoría ‘Cocina Moderna Creativa Innovadora del Siglo XXI’, obtuvo el primer premio el restaurante El Bodegón de Daimiel (Ciudad Real).

Premios Carta de Vinos

El premio ‘Carta de Vinos’ fue para el restaurante Casa Parrilla, ubicado en el municipio de Ventas con Peña Aguilera (Toledo).

Todos estos galardones se entregarán durante la celebración de la Noche del Turismo de Castilla la Mancha 2010, evento que se celebrará en Albacete, a finales del mes de septiembre o principios del mes de octubre del presente año 2010.

Restaurantes con Estrellas Michelin en Madrid

Restaurantes con Estrellas Michelin en Madrid: hay 16 restaurantes catalogados con Estrellas Michelin en Madrid (y alrededores), 3 de ellos poseen 2 estrellas de la Guía Michelin 2010. Les faciltamos el listado con los nombres y las direcciónes de estos afamados restaurantes de la Comunidad de Madrid y provincias limítrofes.

Restaurantes con dos Estrellas Michelin en Madrid

Restaurante La Terraza del Casino
Calle Alcalá 15-3° – 28014 Madrid
http://www.casinodemadrid.es

Restaurante Sergi Arola Gastro
Calle Zurbano 31 – 28010 Madrid
http://www.sergiarola.es

Restaurante Santceloni
Paseo de la Castellana 57 – 28046 Chamberí
http://www.restaurantesantceloni.com

Restaurantes con una Estrella Michelin en Madrid (y proximidades)

Restaurante El Club Allard
Ferraz 2 – 28008 Moncloa-Aravaca

Restaurante Kabuki Wellington
Velazquez 6 – 28001 Ciudad Lineal

Restaurante Zaranda
paseo de Eduardo Dato 5 – 28010 Chamberí

Restaurante Ramón Freixa Madrid
Claudio Coello 67 – 28001 Retiro

Restaurante Zalacain
Álvarez de Baena 4 – 28006 Tetuán

Restaurante La Broche
Miguel Ángel 29 – 28010 Chamberí

Restaurante Diverxo
Pensamiento 28 – 28020 Tetuán

Restaurante Coque
Francisco Encinas 8 – 28970 Humanes de Madrid

Restaurante El Bohío
av. Castilla-La Mancha 81 – 45200 Illescas

Restaurante El Cenador de Salvador
av. de España 30 – 28411 Moralzarzal

Restaurante Casa José
Carrera de Andalucía 17 E – 28300 Aranjuez

Restaurante Villena
pl. Mayor 10 – 40001 Segovia

Restaurante Las Rejas
General Borrero 49 – 16660 Las Pedroñeras