Jamón | Embutidos | Quesos

Compra Jamón | Embutidos | Quesos

‘Del cerdo se aprovechan hasta los andares’, una expresión a la que no le falta nada de razón. Buena parte de la cultura gastronómica de nuestro país se la debemos a este animal. De él se obtienen nuestros exquisitos jamones y paletas ibéricas, dos de las joyas más buscadas en nuestra península. Dependiendo de la zona de producción de cada pieza y del método de elaboración empleado, los jamones ibéricos de bellota pueden acogerse a 5 denominaciones de origen diferentes: de jabugo, de Guijuelo, Dehesa de Extremadura, de Teruel o de Los Pedroches. En nuestra sección Jamón | Embutidos | Quesos, podrás encontrar piezas de jamones y paletas de las mejores marcas pertenecientes a las principales denominaciones de origen.

Además también podrás encontrar embutidos procedentes de cerdos ibéricos de las mejores marcas. Productos como el lomo, el chorizo o el salchichón son otras de las piezas clave que no pueden faltar en ninguna despensa gourmet que se tercie.
Pero el cerdo ibérico no es el único protagonista de nuestra sección. El cerdo blanco también ocupa un lugar privilegiado en nuestra tienda ya que de él proceden buena parte de las delicias de nuestro catálogo. De esta manera, podrás encontrar embutidos artesanos como el cabecero de lomo, el fuet de Vic, el chorizo de Cantimpalos o la longaniza Payés, embutidos artesanos elaborados con ingredientes naturales de primera calidad y siguiendo recetas tradicionales trasladadas de generación en generación.

En la sección Jamón | Embutidos | Quesos de Calidad Gourmet también hay quesos. Una manera de clasificar la amplia variedad de quesos existente, es sin duda por el tipo de leche empleada. De este modo, el queso de oveja se convierte en una de las referencias más características de nuestra región. La producción excelente de leche de oveja existente, hace que los quesos de oveja se conviertan en pieza clave de nuestra cultura gastronómica. Dentro de los quesos de oveja, podemos encontrar quesos nacionales como el queso Idiazabal, el queso zamorano o el queso Roncal, o quesos internacionales como el Roquefort.

Los quesos de vaca son otro de nuestros fuertes culinarios. A diferencia de la leche de oveja o de cabra que poseen un sabor un tanto fuerte, la leche de vaca se distingue por su sabor suave y una gran cremosidad. Otro punto a tener en cuenta, es el menor porcentaje de grasa que posee este tipo de queso, algo que los hace mucho más apropiados para aquellas personas que busquen disminuir la ingesta de grasa en su organismo. Debido a la gran producción de leche de vaca existente en nuestro país, los quesos de vaca suelen ser algo más económicos que el resto de variedades. Dentro de los quesos de vaca que podrás encontrar en nuestra tienda online, destacan lo procedentes de Galicia como el Tetilla, el San Simón Da Costa o el Arzúa Ulloa, y otros internacionales como el Parmesano o el Gorgonzola, quesos distintivos de nuestros vecinos italianos.