Txakoli Txomin Etxaniz TX

Txakoli Txomin Etxaniz TX es un vino blanco excepcional que captura la esencia de la viticultura del País Vasco. Producido en la histórica bodega Txomin Etxaniz, situada en Getaria, este txakoli es un homenaje a la tradición vinícola de la región, combinando técnicas ancestrales con innovaciones modernas para crear un vino de gran calidad.

Txakoli Txomin Etxaniz TX está elaborado principalmente con la variedad de uva Hondarrabi Zuri, Txomin Etxaniz TX refleja las características únicas de los viñedos costeros del País Vasco. Las vides crecen en pendientes pronunciadas con vistas al mar Cantábrico, beneficiándose del microclima atlántico que les otorga una frescura y mineralidad distintivas. La cosecha se realiza a mano, asegurando que solo las uvas en perfecto estado sean seleccionadas para la vinificación.

El proceso de elaboración de Txomin Etxaniz TX es meticuloso y respetuoso con la uva. Tras una suave prensada, el mosto fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, preservando así los aromas frescos y frutales característicos del txakoli. El resultado es un vino vibrante, con una acidez viva y un carácter refrescante.

A la vista, Txomin Etxaniz TX presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, que indican su juventud y frescura. En nariz, despliega una rica gama de aromas que incluye notas de manzana verde, cítricos, y un sutil toque herbáceo. En boca, es ligero y fresco, con una acidez equilibrada que aporta una sensación crujiente y refrescante. Su final es largo y persistente, dejando un agradable retrogusto mineral y salino.

Este txakoli es perfecto para acompañar mariscos, pescados a la parrilla y ensaladas frescas, realzando los sabores de cada plato con su vivacidad y frescura. Txomin Etxaniz TX no es solo un vino, sino una expresión auténtica del terruño vasco y de la pasión de una bodega familiar con siglos de historia. Cada sorbo transporta al corazón de Getaria, celebrando la tradición y la innovación en perfecta armonía.