Salchichón Ibérico de Bellota Carrasco Pieza

El sabor más auténtico de Guijuelo

El Salchichón Ibérico de Bellota Carrasco Pieza es un embutido tradicional elaborado en Guijuelo, localidad de Salamanca reconocida a nivel mundial por la excelencia de sus productos ibéricos. Carrasco, con más de un siglo de experiencia, ofrece en cada pieza un producto de calidad superior, fruto de la pasión y el saber hacer de varias generaciones.

Elaboración artesanal y materias primas selectas

Este salchichón se elabora con carnes nobles de cerdo ibérico alimentado con bellotas, junto con una cuidada selección de especias naturales como la pimienta negra. La combinación de ingredientes, unida a un lento proceso de curación en los secaderos naturales de Guijuelo, da como resultado un embutido equilibrado, aromático y con un sabor profundo y elegante.

La alimentación de los cerdos con bellotas durante la montanera aporta una grasa infiltrada de gran calidad que se traduce en un salchichón jugoso y lleno de matices. Cada pieza refleja el carácter único de la tradición ibérica.

Ideal para degustar y compartir

El Salchichón Ibérico de Bellota Carrasco Pieza es perfecto para cortar en finas lonchas y servir en tablas de embutidos, tapas o aperitivos gourmet. Su formato en pieza permite disfrutar de un producto auténtico y conservar todas sus propiedades hasta el momento de su degustación.

Maridaje y excelencia

Este salchichón combina a la perfección con vinos tintos de crianza, quesos curados o panes artesanos, potenciando su sabor y aroma. Además, aporta proteínas de alta calidad y nutrientes propios de la carne ibérica, convirtiéndose en una opción deliciosa y nutritiva.

Tradición y prestigio

Elegir el Salchichón Ibérico de Bellota Carrasco Pieza es apostar por la calidad de Guijuelo, la tradición ibérica y la excelencia gourmet. Un producto imprescindible para los amantes de los embutidos auténticos.