Cava Brut reserva Rimarts

Cava Brut reserva Rimarts es una joya entre los cavas catalanes, destacándose por su meticulosa elaboración con uvas autóctonas de las variedades Macabeo, Parellada y Xarel-lo. Producido en la emblemática localidad de Sant Sadurní d’Anoia, en la provincia de Barcelona, este cava refleja la rica tradición y excelencia de la región en la creación de vinos espumosos de alta calidad.

La selección de las uvas Macabeo, Parellada y Xarel-lo es crucial para la calidad del Cava Brut Reserva Rimarts. La Macabeo aporta delicadas notas florales y frutales, la Parellada añade frescura y una elegancia distintiva, y la Xarel-lo proporciona cuerpo y estructura, logrando un equilibrio perfecto en cada botella. Estas variedades se cultivan en un terroir ideal, donde el clima y el suelo contribuyen significativamente a su carácter único.

Uno de los aspectos más destacados del Cava Brut Reserva Rimarts es su periodo de crianza, que se extiende entre 25 y 30 meses. Durante este tiempo, el cava madura en rima, desarrollando una burbuja fina y persistente y adquiriendo una complejidad aromática y gustativa notable. Este prolongado envejecimiento en botella asegura una calidad excepcional y una profundidad de sabor que diferencia a este cava de otros en su categoría.

La clasificación Brut indica que este cava contiene una cantidad mínima de azúcar añadido, resaltando la pureza de sus sabores naturales. El resultado es un cava seco, con una expresión auténtica de las uvas y el terroir.

Cava Brut reserva Rimarts  es versátil y sofisticado, ideal para acompañar una variedad de platos, desde aperitivos hasta mariscos y pescados. Su elegancia y finura también lo hacen perfecto para disfrutar solo en celebraciones y momentos especiales, ofreciendo una experiencia sensorial inigualable. Este cava es un verdadero tributo a la tradición vinícola catalana y a la dedicación por la excelencia en la elaboración de vinos espumosos.