Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2019

Valbuena 5º Año 2019: Nueva añada de Vega Sicilia

El Valbuena 5º Año 2019 es la última joya de la emblemática bodega Vega Sicilia, una marca que continúa marcando estándares en la elaboración de vinos excepcionales. Esta añada se destaca por haber nacido en un año calificado como Excelente por la D.O. Ribera del Duero. Con un 97% de tinto fino (tempranillo) y un 3% de merlot, este vino refleja un equilibrio perfecto entre potencia y sutileza, resultando en un tinto suculento, poderoso, tenso y delicado a la vez. Es expresivo, elegante, alegre y profundo, características que lo hacen único en su clase.

Esta añada ha sido más seca que las anteriores, lo que se reflejó en la cata de uvas al inicio de septiembre. La uva, muy sana gracias a las lluvias de la época, permitió una buena maduración de las pieles. La bodega se centró en encontrar un punto de frescor sin caer en una maduración excesiva, realizando una extracción suave durante la fermentación. La crianza fue adaptada, criando parte del vino en tinos durante el primer año para buscar más tensión. En esta añada se dio menos protagonismo al roble americano y más al francés, especialmente con tostados frescos. Durante el segundo año de crianza, los tinos trabajaron en la complejidad de matices y la elegancia en la textura.

Elaboración y Crianza
El Valbuena 5º Año 2019 se nutre de viñas con una edad media de 35 años, situadas a una altitud de entre 700 y 900 metros. Estas viñas, de bajos rendimientos (3100 kg/ha), se vendimian de forma manual en pequeñas cajas de 12 kg para preservar la integridad de las uvas. La crianza del vino dura cinco años, combinando tinas, barricas y botella, empleando tanto madera francesa como americana. Las barricas utilizadas son de 225 litros, tanto nuevas como usadas, y tinos de 20.000 litros. Este largo y complejo proceso de crianza destaca la grandeza del terruño de la Finca Vega Sicilia, que cuenta con 210 hectáreas de viñedo.

Historia de la Bodega Vega Sicilia
Fundada hace siglo y medio, Vega Sicilia es una de las bodegas más veneradas del mundo, con una historia que precede a la creación de la D.O. Ribera del Duero. En 1864, Eloy Lecanda fundó la bodega en Valbuena de Duero (Valladolid) después de heredar una finca de 2.000 hectáreas de su padre. Lecanda introdujo cepas de cabernet sauvignon, malbec, merlot y pinot noir de Burdeos, alternando su cultivo con uvas locales.
Tras la venta de la bodega, Cosme Palacio, fundador de las Bodegas Palacio de Rioja, adquirió los derechos de explotación. Bajo la dirección de Txomin Garramiola, la bodega adoptó técnicas enológicas de Burdeos, renovando el parque de barricas y modernizando el lagar. En 1915, nacieron los vinos icónicos Vega Sicilia Único y Valbuena, consolidando la bodega en la élite del vino mundial. De las casi 1.000 hectáreas de la finca, 210 están dedicadas al cultivo de la vid. Este terroir único, influenciado por el río Duero, ha permitido la creación de un material vegetal y un patrimonio genético propio, que junto a un manejo cuidadoso, resultan en vinos excepcionales.

El Valbuena 5º Año 2019 es, sin duda, un vino excepcional que refleja la dedicación, el conocimiento y la pasión de Vega Sicilia por la viticultura de alta calidad