Atlantis Albariño

Atlantis Albariño es un vino blanco de excepcional calidad con Denominación de Origen Controlada Rías Baixas. Se elabora en la región de Pontevedra, en las Rías Baixas. Este vino se produce exclusivamente a partir de la uva Albariño, una variedad emblemática de la región que se ha ganado un lugar destacado en el mundo vinícola por su frescura y carácter único.

Atlantis Albariño se elabora en la región de Rías Baixas, situada en la costa atlántica de Galicia, ofrece un microclima ideal para el cultivo de la uva Albariño. Con sus suaves temperaturas, elevada pluviometría y suelos graníticos bien drenados, la zona proporciona las condiciones perfectas para que esta variedad alcance su máxima expresión. Las brisas marinas del Atlántico también juegan un papel crucial, aportando una salinidad característica y una frescura vibrante a los vinos de la región.

El proceso de elaboración de Atlantis Albariño comienza con una cuidadosa vendimia manual, asegurando que solo se seleccionen las mejores uvas. Las uvas se despalillan y prensan suavemente para extraer el mosto de la más alta calidad. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, lo que permite conservar los delicados aromas y sabores de la uva Albariño. Después de la fermentación, el vino reposa sobre sus lías durante un breve periodo, lo que añade complejidad y una textura cremosa al paladar.

Visualmente, Atlantis Albariño presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, indicando su frescura y juventud. En nariz, despliega una intensa gama de aromas frutales y florales, destacando notas de cítricos, manzana verde, pera y flores blancas, junto con un sutil toque mineral. En boca, vino fresco y equilibrado, con una acidez viva que aporta una gran vivacidad. Final largo y persistente con agradables notas salinas y minerales.

Este vino blanco es ideal para maridar con mariscos, pescados, sushi, y platos de cocina asiática. Su frescura y versatilidad también lo hacen perfecto para disfrutar como aperitivo, realzando cualquier ocasión con su elegancia y carácter distintivo.

Atlantis Albariño es una celebración de la tradición y la excelencia vinícola de las Rías Baixas. Elaborado con pasión y dedicación, este vino refleja la esencia del terruño gallego y el compromiso de los viticultores de la región con la calidad. Cada sorbo de Atlantis Albariño ofrece una experiencia única, capturando la frescura y el espíritu del Atlántico en una copa.