Viña Alberdi

Viña Alberdi : Vin rouge Crianza d’Appellation d’Origine Contrôlée Rioja, élaboré avec des raisins Tempranillo par la Cave Viña Alberdi à Haro, La Rioja

Viña Alberdi est un vin rouge vieilli d’exception avec Appellation d’Origine Contrôlée (D.O.Ca.) Rioja, élaboré à partir de raisins Tempranillo par la prestigieuse cave Viña Alberdi à Haro, La Rioja. Ce vin représente l’essence de la région viticole de la Rioja, alliant tradition et qualité dans chaque bouteille.

Origine et processus de préparation

La cave Viña Alberdi, située à Haro, au cœur de La Rioja, est connue pour son dévouement à la production de vins de haute qualité. Les raisins Tempranillo utilisés pour l’élaboration de ce vin proviennent de vignobles sélectionnés bénéficiant d’un climat continental modéré et de sols argilo-calcaires, conditions idéales pour la culture de ce cépage. Les vendanges sont réalisées manuellement, en sélectionnant soigneusement les grappes pour garantir la qualité du moût.

Le processus de production de Viña Alberdi suit des méthodes traditionnelles combinées à des techniques modernes. Après fermentation, le vin vieillit 24 mois en fûts de chêne américain, ce qui lui confère une structure robuste et une complexité aromatique unique. Ce vieillissement soigné en fûts est complété par une période supplémentaire d’affinage en bouteille avant la mise sur le marché.

Caractéristiques et saveur

Viña Alberdi se caractérise par sa couleur rouge cerise brillante, aux reflets rubis. Au nez, il affiche une riche palette aromatique avec des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, complétées par de subtiles nuances de vanille, de noix de coco et d’épices douces issues de l’élevage en chêne. En bouche, c’est un vin équilibré et élégant, avec des tanins souples et bien intégrés, une acidité fraîche et une finale longue et persistante qui vous invite à continuer à en profiter.

Appariement et polyvalence

Ce vin rouge vieilli est très polyvalent et peut être accompagné d’une grande variété de plats. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, l’agneau rôti, les saucisses et les fromages affinés. Il accompagne également parfaitement les plats de la cuisine méditerranéenne, tels que les paellas, les ragoûts et les plats de pâtes aux sauces riches.

conclusion

Viña Alberdi est un vin rouge millésimé qui capture l’essence et la tradition de la D.O.Ca. La Rioja. Élaboré avec soin par la cave Viña Alberdi à Haro, La Rioja, ce vin se distingue par sa qualité, son élégance et sa capacité à évoluer en bouteille. À chaque gorgée, il offre une expérience sensorielle qui reflète le caractère unique du cépage Tempranillo et le riche patrimoine viticole de la région. Idéal pour toute occasion, Viña Alberdi est une option parfaite pour ceux qui cherchent à déguster un vin rouge millésimé avec personnalité et authenticité.