Txakoli mousseux Eugenia

Le txakoli mousseux Eugenia nous devons goûter frais à une température comprise entre 5 et 7 ° C. Ce txakoli fait un excellent accord avec les plats aux œufs, les viandes blanches (poulet, dinde, porc …), les fruits de mer et les poissons grillés chorizo, salchichón ou jambon, fromages de vache, pâtes, riz et autres élaborations multiples. De même, c’est un txakoli spécial à savourer dans les apéritifs ou les desserts, ainsi que pour les célébrations et les occasions spéciales. Quand il s’agit de préserver ce vin mousseux, rien de mieux qu’un endroit sombre, loin de la lumière et de la température constante. Ce txakoli nous recommandons de le déguster dans les deux prochaines années, après cette période, le pétillant txakoli Eugenia va perdre certaines de ses caractéristiques uniques. Ce txakoli mousseux a une faible teneur en alcool, à peine 11 °, étant un vin gai et rafraîchissant, caractéristique de la variété.