Paquet de piments poivrons fraîchement rôtis

Que réalisez-vous avec ce nouvel emballage ?
• Un Piquillo totalement naturel auquel aucun type n’a été ajouté
conservateur ou acidulant.
• Une texture plus onctueuse et plus ample dans le poivre torréfié et conditionné.
• Le sac réfrigéré est un format pratique pour travailler
cuisine.
• Ce nouveau format en sachet transparent 250/500g permet
voir parfaitement la qualité et l’uniformité du produit.

Comment ont-ils été préparés ?
Fidèles à la philosophie de travail de la marque, les poivrons ont été cultivés en Navarre, à proximité de ses installations et selon les critères de qualité qui les régissent. Une fois arrivés à l’usine de production, les poivrons ont été sélectionnés et rôtis dans leurs fours à flamme directe, puis évidés et pelés selon un processus artisanal minutieux dans lequel aucune eau n’est utilisée. De cette façon, ils respectent pleinement l’arôme et la saveur du Piquillo fraîchement torréfié. Ils sont parfaits à l’apéritif, farcis ou comme excellente garniture pour la viande et le poisson.

Pourquoi la Cathédrale de Navarre ?
Parce que La Catedral de Navarra est l’une des marques les plus prestigieuses de légumes conservés du jardin de Navarre. L’une des bases sur lesquelles repose l’entreprise est que la région de Navarre leur offre la finesse du produit tout en le préservant uniquement pour les palais les plus exigeants.

La Cathédrale de Navarre est le grand engagement de la famille Sainz, active dans le secteur des légumes conservés depuis plus de 70 ans grâce à son engagement pour la qualité et son respect des produits naturels. L’effort de recherche de La Catedral de Navarra vise à conserver intactes la saveur, la texture et la fraîcheur des légumes fraîchement récoltés. Les fruits sont transformés et conservés dès leur arrivée du champ, et chaque étape du processus garantit que rien de leur authenticité ne soit perdu.