Palette iberique 100% bellota Sánchez Romero Carvajal

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Format: Pièce de 5-5,5Kg.

|| 31,03 € / K

  • La palette iberique 100% bellota Sánchez Romero Carvajal est élaboré à la ville andalou de Jabugo à partir de porc iberique100%  élevé en régime extensif dans dehesas de la péninsule iberique et nourri avec de gland.
  • La palette iberique 100% bellota Sánchez Romero Carvajal est idéal pour accompagner d’un champagne français.
  • Label noir (100% porc ibérique)
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L’Épaule de Bellota 100% ibérique Sánchez Romero Carvajal est issue de porcs 100% ibériques élevés dans les pâturages de la péninsule ibérique. Ces porcs vivent en liberté et se nourrissent exclusivement de glands et de ressources naturelles, ce qui contribue à l’infiltration de graisse dans la viande et à la saveur authentique et distinguée qui définit cette épaule.

Le processus de production de l’Épaule Bellota 100% ibérique Sánchez Romero Carvajal suit des méthodes traditionnelles perfectionnées depuis des générations. L’épaule est lentement affinée dans les caves naturelles de Sánchez Romero Carvajal, où elle acquiert sa saveur incomparable et sa texture juteuse. La combinaison de l’expérience et des conditions idéales donne naissance à un produit qui est un véritable hommage à l’artisanat culinaire.

En dégustant l’épaule de Bellota 100% ibérique Sánchez Romero Carvajal, vous vivrez un festival de saveurs dans chaque tranche. La graisse infiltrée dans la viande crée une texture douce et juteuse qui fond en bouche, libérant une gamme de saveurs qui évoquent la richesse des pâturages et l’art gastronomique de Sánchez Romero Carvajal.

L’épaule de Bellota 100% ibérique Sánchez Romero Carvajal est synonyme de prestige et de qualité dans le monde gastronomique. Sa saveur sublime et son héritage légendaire en font un choix recherché pour les connaisseurs de haute cuisine et les palais exigeants.

En bref, l’épaule de bellota 100 % ibérique Sánchez Romero Carvajal est une expérience culinaire unique qui célèbre la tradition, la qualité et la saveur authentique. Chaque tranche est un témoignage de la passion et du dévouement qui ont conduit Sánchez Romero Carvajal à être une référence dans l’industrie alimentaire et une garantie de satisfaction à chaque bouchée.

Calidad Gourmet recommande toujours lire soigneusement l’information alimentaireavant de consommer un produit, ainsi que la déclaration des ingrédients du produit, derecommandations d’utilisation, de préparation et/ou de conservation, ainsi que touteautre information obligatoire et/ou volontaire fournie par le fournisseur du produit.

De même, Calidad Gourmet n’est pas responsable des éventuelles divergences et/oumodifications entre les informations fournies par le fournisseur/fabricant sur notre siteweb et l’information qui est physiquement déclarée sur le label du produit lui-même.


Poids brut (conteneur inc.) 8 kg
€ / kg

31,03

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por 100 grs.
Valor energético 1344 (kj) / 321 (kcal)
Grasas 21 g. de las cuales saturadas 7,5 g.
Hidratos de carbono 0 g. de los cuales azúcares 0 g.
Proteínas 33 g
Sal 4,1 g