Longe ibérique 50% race ibérique Martín Sánchez

7,36 € TVA incluse

Format: Paquet de 100 g.

|| 71,50 € / K

La longe ibérique Cebo Martín Sánchez est élaborée à partir de porcs ibériques nourris avec des aliments naturels.
La longe ibérique Cebo Martín Sánchez est produite à partir de porcs ibériques de la région d’Estrémadure et affinée pendant 6 mois dans des séchoirs naturels.

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Longe ibérique 50% race ibérique Martín Sánchez, présentée en sachets de 100 grammes, c’est un produit d’exception qui allie tradition et qualité. Martín Sánchez se distingue par son engagement envers l’excellence, sélectionnant soigneusement chaque pièce pour offrir une expérience culinaire unique. Longe ibérique 50% race ibérique Martín Sánchez est issue de porcs de race 50% ibérique, élevés dans les pâturages de la péninsule ibérique. Ces animaux se nourrissent d’herbes naturelles et d’aliments de haute qualité, qui garantissent une viande juteuse et savoureuse. La génétique ibérique contribue à ce que la longe ait une infiltration adéquate de graisse, lui donnant une texture tendre et une saveur caractéristique. La préparation de la longe ibérique Martín Sánchez suit un processus artisanal minutieux. Après une sélection rigoureuse des morceaux, la longe est marinée avec un mélange d’épices naturelles comprenant du paprika, de l’ail et de l’origan. Ensuite, il subit un durcissement lent dans des séchoirs naturels pendant plusieurs mois. Ce processus permet à la longe de développer sa saveur profonde et de conserver sa jutosité. Le résultat est une longe rouge intense, avec des nervures de gras bien réparties qui fondent en bouche. Sa saveur est équilibrée et persistante, avec des notes douces et une délicate présence d’épices. La présentation en sachets de 100 grammes est parfaite pour déguster cette gourmandise en toute occasion, que ce soit à l’apéritif, dans des sandwiches gourmands ou accompagné d’un bon vin. Kenako Gourmet est synonyme de qualité et d’authenticité, et sLonge ibérique 50% race ibérique Kenako Gourmet ne fait pas exception. Chaque tranche de cette longe reflète le soin et la passion pour la tradition charcutière, offrant une expérience gastronomique incomparable. Parfaite pour ceux qui cherchent à savourer l’un des produits les plus appréciés de la gastronomie ibérique, cette longe est un véritable délice qui satisfait les palais les plus exigeants.

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Poids brut (conteneur inc.)	0,2 kg
Formato	Paquet de 100 g.
Brand	Martín Sánchez
€ / kg	71,50
Ingredients	Longe de porc ibérique, sel, paprika, épices, dextrine, sucre, dextrose, origan, ail, huile d'olive, lactose, protéine de soja, antioxydant et conservateur.
Origin	Bilbao (Biscaye)
Suitable for allergics to egg	Oui
Suitable for allergics to gluten	Oui
Suitable for allergics to lactose	No
Suitable for allergics to nuts	Oui