Huile de truffe noire Bartolini

L’huile de truffe noire Bartolini est une huile d’olive extra vierge fabriquée en Ombrie, en Italie. C’est une huile italienne aromatisée à la truffe noire, l’un des condiments les plus appréciés du monde culinaire.

La truffe noire pousse sur des sols calcaires associés aux racines de chênes verts, de chênes et de noisetiers. Sa saison de maturation se situe en décembre et la rareté de ce tubercule, bien en deçà de sa demande, ainsi que sa saveur et son arôme caractéristiques font de la truffe noire un délice réservé à quelques-uns.

Grâce à l’huile de truffe noire Bartolini, vous pourrez apporter à vos plats toute la saveur de l’authentique truffe noire mais à un prix beaucoup plus économique. Quelques gouttes d’huile de truffe donneront à vos plats de pâtes, riz et autres préparations culinaires toute la saveur de ce délice exquis.

Cette huile de truffe noire a un poids total d’environ 400 grammes bien qu’il s’agisse d’une bouteille en verre de 100 ml. Cette huile de truffe noire est fabriquée dans la ville italienne d’Ombrie par la prestigieuse marque Bartolini.

Pour fabriquer cette huile de truffe, Bartolini utilise uniquement : de l’huile d’olive extra vierge et de la truffe noire. L’huile de truffe noire convient aux personnes allergiques au lactose, ainsi qu’aux personnes allergiques aux œufs, au gluten ou aux fruits à coque.

Bartolini est une entreprise familiale italienne fondée en 1948 dans la vallée de la rivière Nera, en Ombrie. Dans cette zone, ils obtiennent les olives dont provient l’huile d’olive Bartolini ainsi que les céréales et les légumineuses que cette famille utilise pour préparer le reste de ses produits. Les huiles Bartolini sont élaborées selon une tradition transmise depuis six générations, visant la qualité mais sans utilisation de produits chimiques.