Cocido montañes La Ermita

Cocido Montañés La Ermita : tradition, saveur et qualité dans chaque cuillerée

Le Cocido Montañés La Ermita est bien plus qu’un plat traditionnel de Cantabrie : c’est une recette chargée d’histoire, préparée avec des ingrédients naturels et le goût authentique de la cuisine montagnarde. Chez La Ermita, nous prenons soin de chaque détail afin de vous offrir un ragoût maison, riche, équilibré et fidèle à la tradition culinaire transmise de génération en génération.

Notre cocido est élaboré selon la recette d’origine : des haricots blancs de qualité, du chou vert tendre et un compango traditionnel composé de chorizo, de poitrine de porc et de morcilla. Tous les ingrédients mijotent lentement, en respectant les temps de cuisson traditionnels, afin de préserver l’essence même qui fait du Cocido Montañés l’un des plats les plus emblématiques du nord de l’Espagne. Le résultat est un ragoût généreux, nourrissant et profondément savoureux dès la première cuillerée.

Chez La Ermita, nous défendons une gastronomie artisanale et authentique, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et des méthodes de préparation qui garantissent une saveur maximale. Notre Cocido Montañés est prêt à consommer, ce qui vous permet de profiter d’un plat maison sans aucune préparation — idéal au quotidien ou pour des occasions spéciales. Il suffit de le réchauffer pour retrouver toute sa texture et son arôme incomparable.

Si vous recherchez un ragoût savoureux, équilibré et fidèle à la recette traditionnelle, le Cocido Montañés La Ermita est le choix parfait. Sa qualité, sa praticité et son goût authentique en font l’un des produits les plus appréciés des amateurs de cuisine cantabrique.

Découvrez pourquoi le Cocido Montañés La Ermita est l’un des plats phares de notre gastronomie et savourez un ragoût authentique, préparé avec soin et avec le sceau de qualité qui caractérise La Ermita.