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Chorizo Zamorano

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Le chorizo Zamora Cárnicas Díaz est une saucisse artisanale faite à partir de morceaux maigres sélectionnés à partir de pièces nobles telles que tête de longe, épaule, jambon, jupe ou bacon, accompagné de paprika doux d’appellation d’origine de Vera, sel, origan et l’ail. Il est farci dans des boyaux naturels avec un minimum de cure d’un mois dans des grottes naturelles. Il est livré avec des moules naturels blanchâtres distribués le long de sa surface et emballés sous vide. Saucisse artisanale avec la marque de garantie Chorizo Zamorano et Tierra de Sabor.

Étant très célèbre dans notre pays, le chorizo ibérique est une saucisse de longue tradition et qui peut être combinée avec une multitude d’aliments. Ainsi, nous pouvons le manger à partir des aliments les plus simples, comme le pain, même avec les plats les plus énergiques et élaborés de la cuisine castillane.

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Le chorizo ​​​​Cárnicas Díaz Zamorano ​​est une saucisse artisanale élaborée à partir de viandes maigres sélectionnées à partir de parties nobles telles que la tête de longe, l’épaule, le jambon, la jupe ou le bacon, accompagnées de paprika doux de l’appellation d’origine La Vera, sel, origan et ail. Il est conditionné en boyau naturel avec une période de maturation minimale d’un mois dans des grottes naturelles. Il est livré avec des moisissures blanchâtres naturelles réparties sur sa surface et est emballé sous vide. Chorizo ​​​​artisanal avec la marque de garantie Chorizo ​​​​Zamorano et Tierra de Sabor. Très célèbre dans notre pays, le chorizo ​​ibérique est une saucisse de longue tradition qui peut être combinée avec une multitude d’aliments. Ainsi, nous pouvons le manger avec tout, depuis les aliments les plus simples, comme le pain, jusqu’aux plats les plus copieux et élaborés de la cuisine castillane. À propos du chorizo ​​​​zamorano de Cárnicas Díaz Le chorizo ​​​​Zamorano de Cárnicas Díaz a un poids total d’environ 600 grammes, bien que nous soyons confrontés à une chaîne comprise entre 400 et 450 grammes environ. Le chorizo ​​Zamorano, comme il ne pouvait en être autrement, est fabriqué dans la ville zamoranienne de Morales del Vino par la célèbre entreprise Cárnicas Díaz. Pour préparer le chorizo ​​Zamorano, Cárnicas Díaz utilise uniquement : du porc maigre, du paprika doux de l’appellation d’origine Vera, du sel, de l’origan et de l’ail. Par conséquent, le chorizo ​​Zamorano ​​de Cárnicas Díaz convient aux personnes allergiques au lactose, ainsi qu’aux personnes allergiques au gluten, aux œufs ou aux noix. Chorizo ​​Zamorano, marque garantie Le chorizo ​​​​Zamorano ​​de Cárnicas Díaz est un chorizo ​​​​artisanal qui possède les marques de garantie « Chorizo ​​​​Zamorano » et Tierra de Sabor. La marque de garantie Chorizo ​​​​Zamorano est utilisée depuis 2005 et concerne le chorizo ​​​​dans ses différentes variétés : ficelle, vela, ficelle ou liée et cular. Le chorizo ​​​​Zamorano est fabriqué uniquement à partir de porc maigre provenant d’exploitations situées dans la province de Zamora et qui ont été abattues et découpées dans la même province. Terre de saveurs, marque de garantie Tierra de Sabor est un signe distinctif protégé comme marque de garantie qui permet d’identifier sur le marché des produits agroalimentaires de qualité différenciée. C’est-à-dire des aliments d’excellence produits, préparés et/ou transformés dans la Communauté de Castilla y León qui répondent aux exigences et conditions exigées dans le Règlement d’utilisation de la marque de garantie Tierra de Sabor.

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Calidad Gourmet recommande toujours lire soigneusement l’information alimentaire avant de consommer un produit, ainsi que la déclaration des ingrédients du produit, de recommandations d’utilisation, de préparation et/ou de conservation, ainsi que toute autre information obligatoire et/ou volontaire fournie par le fournisseur du produit.

De même, Calidad Gourmet n’est pas responsable des éventuelles divergences et/ou modifications entre les informations fournies par le fournisseur/fabricant sur notre site web et l’information qui est physiquement déclarée sur le label du produit lui-même.

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por 100 grs.
Valor energético 1886 (kj) / 449 (kcal)
Grasas 34,9 g. de las cuales saturadas 14,59 g.
Hidratos de carbono 5,68 g. de los cuales azúcares <0,5 g.
Proteínas 28,06 g
Sal 4,04 g.