Champagne Louis Roederer Collection 243

Le Champagne Louis Roederer Collection 243 est une création exceptionnelle de la prestigieuse maison de champagne Louis Roederer, reconnue mondialement pour son attachement à la qualité et à l’innovation. La collection 243 représente la continuation d’une tradition viticole qui allie histoire et modernité, étant le 243ème assemblage depuis la fondation de la maison en 1776.

Ce champagne est un assemblage minutieux de vins de différents millésimes, en privilégiant la fraîcheur et l’élégance. La collection 243 comprend une forte proportion de Chardonnay, ainsi que du Pinot Noir et du Pinot Meunier, créant un équilibre parfait entre acidité, structure et complexité aromatique. Les vins de réserve, qui constituent une part importante de l’assemblage, ajoutent profondeur et richesse au profil final du champagne.

Au nez, la Collection 243 présente un bouquet sophistiqué aux arômes d’agrumes, de pomme verte et de notes florales, complétés par des touches de brioche, de fruits secs et une légère nuance minérale. Ces arômes sont le résultat d’un élevage sur lies qui confère au champagne une complexité et un caractère distinctif.

En bouche, le champagne présente une fraîcheur vibrante et une texture crémeuse, avec des bulles fines et persistantes qui rehaussent les arômes de fruits frais, d’agrumes et une subtile touche de miel. L’acidité bien intégrée et la finale longue et élégante font de ce champagne une expérience de dégustation mémorable.

Le Champagne Louis Roederer Collection 243 est polyvalent et convient à diverses occasions. Il peut être dégusté à l’apéritif, en accompagnement de fruits de mer, d’huîtres et de sushis, ou avec des plats plus élaborés comme de la volaille, du poisson et des fromages à pâte molle. Sa complexité et sa fraîcheur le rendent également idéal pour les célébrations et les moments spéciaux, ajoutant une touche de sophistication à tout événement.

La collection 243 reflète non seulement l’engagement de Louis Roederer envers l’excellence et la tradition, mais aussi sa capacité à innover et à s’adapter aux goûts contemporains. C’est un choix parfait pour ceux qui recherchent un champagne de haute qualité avec un riche héritage et un profil aromatique distinctif.