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Cecina de bœuf en tranches
5,65 € TVA incluse
Format: Colis de 100 g.
|| 39,49 € / K
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- Cecina ou boeuf fumé Martín Sánchez en tranches est élaboré à partir de pièce sélectionné de rumsteck de rond de gite, tende de trende poire, merlan et rond de tranche et fumé avec de bois de chêne et d’hêtre.
- Le boeuf seché est idéal pour être accompagné de pain grillé et d’huile d’olive.
Cecina de bœuf en tranches : Découvrez une expérience culinaire pleine de saveurs avec le Cecina de bœuf salé, un délice qui allie la qualité du bœuf à l’art de la salaison traditionnelle. Cecina est un délice gourmand qui a conquis les palais pour sa texture tendre et sa saveur intense.
Le bœuf salé Cecina en tranches est le résultat d’un processus méticuleux qui commence par la sélection de viande de la plus haute qualité. Le bœuf est assaisonné avec un mélange spécial de sel et d’épices, puis subit un processus de salaison qui peut durer plusieurs mois. Pendant ce temps, la viande se transforme lentement, développant sa saveur caractéristique et sa texture moelleuse.
Le processus de guérison est une véritable œuvre d’art, où temps et patience sont essentiels pour obtenir un résultat parfait. La viande séchée est suspendue dans des conditions contrôlées, permettant à l’air de circuler et aux saveurs de s’intensifier. L’infiltration de graisse dans la viande contribue à sa texture juteuse et à sa saveur profonde.
En dégustant le Cecina de Boeuf Salé, vous entrerez dans un monde de saveurs intenses et de nuances fumées. Chaque bouchée est une expérience sensorielle qui célèbre la richesse du bœuf et l’art du salaison. Le Jerky est parfait à déguster seul, sur des planches de charcuterie ou comme ingrédient vedette dans une variété de plats.
Le Saucisson Cecina est un symbole de passion pour la qualité et la tradition culinaire. Sa saveur authentique et son processus de préparation soigné en font un choix apprécié des connaisseurs de bonne chère.
En bref, Cured Beef Cecina est une expérience culinaire qui rend hommage au bœuf et à l’art du salaison. Chaque tranche témoigne du dévouement et du savoir-faire artisanal qui ont fait de ce produit un trésor gastronomique apprécié dans le monde entier.
Calidad Gourmet recommande toujours lire soigneusement l’information alimentaireavant de consommer un produit, ainsi que la déclaration des ingrédients du produit, derecommandations d’utilisation, de préparation et/ou de conservation, ainsi que touteautre information obligatoire et/ou volontaire fournie par le fournisseur du produit.
De même, Calidad Gourmet n’est pas responsable des éventuelles divergences et/oumodifications entre les informations fournies par le fournisseur/fabricant sur notre siteweb et l’information qui est physiquement déclarée sur le label du produit lui-même.
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Poids brut (conteneur inc.) | 0,2 kg |
---|---|
€ / kg | 39,49 |
Formato | Colis de 100 g. |
Brand | Martín Sánchez |
Ingredients | Boeuf, sel et fumée naturelle. |
Origin | Arrigoriaga (Espagne) |
Suitable for allergics to egg | Oui |
Suitable for allergics to gluten | Oui |
Suitable for allergics to lactose | Oui |
Suitable for allergics to nuts | Oui |
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Valeur énergétique:
Par 100 g.
302 Kcal / 72 Kj
Graisses 46,6 g
Dont saturées: 7,5 g.
Carbohydrates 2 g
Dont sucrees 0,57 g
Protéines 37,6 g
Sel 4,92 g.
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