Cava Gran Reserva Rimarts

Rimarts Cava Gran Reserva est un chef-d’œuvre de l’œnologie catalane, élaboré à partir d’une sélection minutieuse de raisins indigènes des variétés Macabeo, Parellada et Xarel-lo. Produit dans la célèbre région de Sant Sadurní d’Anoia, dans la province de Barcelone, ce cava témoigne de l’engagement de la région envers la qualité et la tradition vitivinicole.

Le domaine Rimarts, réputé pour son dévouement à l’excellence, sélectionne les meilleurs raisins de ses vignobles pour créer ce cava d’exception. Le Macabeo apporte de délicates notes florales et fruitées, la Parellada ajoute de la fraîcheur et de l’élégance, et le Xarel-lo apporte du corps et de la structure, résultant en un mélange parfaitement équilibré.

L’un des éléments les plus distinctifs du Rimarts Cava Gran Reserva est sa longue période de vieillissement, qui dure au moins 30 mois. Pendant ce temps, le cava développe une bulle fine et persistante, et acquiert une complexité aromatique et gustative unique. La maturation prolongée en rimes permet au cava d’évoluer, de gagner en profondeur et en raffinement.

Au nez, Rimarts Cava Gran Reserva présente un bouquet complexe et sophistiqué, avec des arômes de fruits mûrs, de brioche, de fruits secs et de subtiles touches pâtissières. En bouche, il est crémeux et bien équilibré, avec une acidité intégrée et une finale longue et persistante qui vous invite à continuer à en profiter.

Ce cava est extrêmement polyvalent et s’accorde parfaitement avec une grande variété de plats, des entrées élégantes aux fruits de mer, en passant par le poisson et les viandes blanches. Sa qualité et son élégance le rendent également idéal à déguster seul lors de célébrations et d’occasions spéciales.

Rimarts Cava Gran Reserva est plus qu’une boisson ; C’est une expérience sensorielle qui reflète la passion et le dévouement de ses créateurs. Chaque bouteille résume la riche tradition viticole de la Catalogne et offre une expression authentique du terroir et des cépages autochtones de la région.