Anchois marinés de Santoña Ría de Santoña

Le prix initial était : 2,77 €.Le prix actuel est : 2,50 €. TVA incluse

Format: Boîte de 115 g.

|| 23,91 € / K

Les anchois marinés de Santoña Ría de Santoña sont fabriqués dans la ville cantabrique de Santoña à partir d’anchois, de vinaigre de vin, d’huile d’olive et de sel.
Recette maison au goût légèrement épicé, à base d’huile d’olive, de vinaigre, de sel et d’authentiques anchois de Cantabrie.

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L’anchois marinés, également connus sous le nom de boquerones en escabeche, sont une spécialité délicieuse de Santoña, une région côtière située dans le nord de l’Espagne. Les boquerones sont des anchois frais et tendres, qui sont préparés selon une méthode traditionnelle et marinés dans une savoureuse sauce.

Ria de Santoña est réputée pour sa production exceptionnelle d’anchois, et les boquerones en escabèche font partie des plats les plus appréciés de la région. Les anchois utilisés dans cette préparation sont pêchés localement, directement dans les eaux de la ria, pour garantir leur fraîcheur et leur qualité.

La recette des boquerones en escabèche est simple mais délicieuse. Après avoir nettoyé et écaillé les anchois, ils sont marinés dans une sauce à base d’huile d’olive, de vinaigre, d’ail, de persil et d’autres épices. La marinade confère aux boquerones une saveur riche et équilibrée, et elle permet également de préserver les poissons pendant une période plus longue.

Les boquerones en escabèche sont souvent servis en tant que tapas, accompagnés de pain frais. Ils peuvent également être utilisés comme ingrédient dans d’autres plats, tels que les salades ou les sandwiches. La texture tendre des anchois marinés et leur goût délicat en font une véritable gourmandise pour les amateurs de fruits de mer.

Santoña est réputée pour la qualité de ses anchois grâce à ses eaux riches en nutriments et à son environnement marin exceptionnel. Les pêcheurs locaux veillent à utiliser des techniques de pêche durables pour préserver la biodiversité de la région et garantir une production de haute qualité.

Si vous avez l’occasion de visiter lSantoña, ne manquez pas de déguster les boquerones en escabèche. Leur saveur unique et leur préparation traditionnelle reflètent l’authenticité culinaire de la région. Savourez ces anchois marinés et laissez-vous séduire par les délices de Santoña, un véritable paradis pour les amateurs de fruits de mer.

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Poids brut (conteneur inc.)	0,3 kg
Formato	Boîte de 115 g.
Brand	Conservas Ría de Santoña
€ / kg	23,91
Ingredients	Anchois, huile d'olive, vinaigre de vin, eau, arômes naturels et sel.
Origin	Revilla de Camargo ( Cantabria)
Suitable for allergics to nuts	Oui
Suitable for allergics to egg	Oui
Suitable for allergics to gluten	Oui
Suitable for allergics to lactose	Oui