Castel de Fornos Albariño

Albariño Castel de Fornos est un vin blanc exceptionnel qui capture l’essence de la région viticole des Rías Baixas en Galice, en Espagne. Fabriqué à partir du cépage Albariño. Ce vin se distingue par sa fraîcheur, son intensité aromatique et son caractère unique, reflétant la richesse et la diversité du terroir galicien. Appellation d’origine Rías Baixas

Les raisins Albariño utilisés à Castel de Fornos sont cultivés dans des vignobles situés à proximité de l’océan Atlantique, où le climat maritime et les sols granitiques contribuent à développer son profil distinctif. Cet environnement naturel favorise la production de raisins de haute qualité, avec une acidité vibrante et un équilibre parfait entre sucre et acidité, caractéristiques qui se transmettent au vin final.

Le Castel de Fornos Albariño a une couleur jaune pâle aux reflets verdâtres, signe de sa jeunesse et de sa fraîcheur. Au nez, il offre un bouquet aromatique complexe, où ressortent des notes de fruits tropicaux comme l’ananas et la mangue. Également avec des touches d’agrumes de citron et de pamplemousse, et de subtiles nuances florales et herbacées. En bouche, il est frais et vif, avec une acidité équilibrée qui procure une sensation rafraîchissante, et une finale longue et persistante qui invite à continuer à savourer.

Ce vin est idéal pour accompagner une grande variété de plats. Sa fraîcheur et son acidité le rendent parfait pour accompagner les fruits de mer, les poissons blancs, les sushis et les ceviches, en rehaussant les saveurs sans les dominer. Une excellente option à déguster avec les fromages à pâte molle et les plats de la cuisine méditerranéenne.

L’Albariño Castel de Fornos est une expérience qui vous transporte dans les vignobles baignés par la brise de l’Atlantique et au cœur de la tradition viticole galicienne. Ce vin blanc est parfait pour toutes les occasions, d’un dîner décontracté à une célébration spéciale. Cet Albariño est un joyau qui reflète la passion et le dévouement de ses producteurs. Savourez chaque gorgée et laissez l’Albariño Castel de Fornos vous révéler les secrets de l’une des meilleures régions viticoles d’Espagne.