agriculture biologique
L'agriculture biologique regroupe les techniques agricoles qui excluent l'utilisation de produits chimiques tels que les engrais, les pesticides ou les antibiotiques, susceptibles de nuire à l'environnement. Elle permet de produire des produits biologiques, dans une optique de durabilité, de développement économique et, bien sûr, de santé.
Parmi les aliments biologiques issus de l'agriculture biologique, on trouve des produits naturels tels que les poivrons piquillo biologiques, les asperges de Navarre biologiques ou les tomates biologiques, qui ont tous une teneur en nutriments plus élevée que les aliments conventionnels, une concentration plus élevée d'antioxydants et ne contiennent aucun résidu toxique.
