Vinaigre de Xérès Pedro Ximénez Fernando de Castilla

Le vinaigre de Xérès Pedro Ximénez Fernando de Castilla est un vinaigre élaboré à partir de vins de raisin Pedro Ximenez et Palomino, avec l’appellation d’origine contrôlée Jerez. Les parfums des Vinaigres de Xérès sont d’une grande concentration de fruits secs, de vanille, de réglisse… Le vinaigre de Xérès Pedro Ximenez Fernando de Castilla est de couleur acajou obscure très intense et en bouche semi-doux. Délicieuse entrée en bouche avec quelques traces de réglisse noir et de fruits (raisins secs). Pointe d’acidité idéale pour faire ressortir les saveurs de différents aliments. Le vinaigre de Xérès Pedro Ximenez Fernando de Castilla est spécial pour assaisonner les salades ou pour accompagner les recettes froides.