Fromage Tetilla Pièce

Le fromage de Tetilla est élaboré au lait de vache des races frisona, parda alpina et rubia gallega. C’est un fromage traditionnel de Galice d’arôme doux et légèrement acide, avec des souvenirs lactiques, de texture crémeuse et de goût gras. La saveur est légèrement salée. Le fromage Tetilla est un fromage à pâte molle et homogène protégé par l’appellation d’origine Queso de Tetilla. C’est un fromage de lait de vache qui peut être accompagné de miel, de confiture de pomme, de pâte de coing ou de raisins, On peut l’utiliser pour l’élaboration de sandwichs et de canapés.