Fleur de Vetus

Flor de Vetus est un vin élaboré à partir de raisins Tinta de Toro récoltés sur les 20 hectares de vignes appartenant à la famille Vetus durant la première semaine d'octobre. Il bénéficie de l'appellation d'origine protégée Toro (DO).

Flor de Vetus est un vin à la robe intense aux reflets violets. Son nez, d'intensité moyenne à élevée, évoque les fruits rouges et noirs mûrs. On y décèle des notes de réglisse, d'épices et un léger caramel au café. En bouche, il est à la fois puissant et frais. C'est un vin bien structuré et parfaitement équilibré, à la finale exquise.

Domaines viticoles Vetus

Depuis 2003, Bodegas Vetus s'attache à préserver l'essence du Toro tout en explorant de nouveaux concepts et nuances. Cette année-là, la famille Antón, à la tête d'Artevino, s'est lancée à Toro, consciente du potentiel de cette appellation. Après avoir sélectionné différentes parcelles, elle a produit le premier Vetus, un vin conçu pour conserver l'essence du Toro tout en explorant de nouvelles nuances et concepts. Forts de ces résultats positifs, ils ont acquis une propriété au cœur de l'appellation, où ils ont entrepris la construction d'un chai moderne, inauguré en 2008.