Ventrèche

Le ventre est la partie la plus appréciée du thon, située dans la partie abdominale du thon. Dans notre boutique gourmet en ligne, Calidad Gourmet, vous pouvez acheter le ventre de thon, le ventre de thon du nord et le ventre de thon rouge. Tous nos thoniers proviennent de thons qui sont pêchés de manière durable dans la mer Cantabrique, leur pêche est manuelle et ils sont capturés un à un. Le ventre de thon est la partie la plus tendre et la plus savoureuse du thon, une collation délicate et succulente.